Korzyści zdrowotne wynikające z picia zielonej herbaty

Ciężko mi nie ekscytować się herbatą. Dziwne zdanie, wiem, ale ciągle piję herbatę. Zielona herbata, biała herbata, herbata ziołowa… Mam całą szafkę w kuchni poświęconą herbacie i zaparzeniom.

I nie jestem sam. Herbata jest najczęściej spożywanym napojem na świecie, obok wody. Miliardy ludzi na całym świecie piją herbatę codziennie. Oprócz wspaniałej różnorodności smaku herbata oferuje nam niezliczone korzyści zdrowotne, które dopiero zaczynamy rozumieć.

Korzyści zdrowotne zielonej herbaty

W książce 1 801 Strona główna zadośćuczynienie: godne zaufania zabiegi na codzienne problemy zdrowotne, Reader's Digest uważa herbatę za najlepszego uzdrowiciela gospodarstwa domowego. Ze względu na wiele zalet herbata jest jednym z elementów, które powinieneś zawsze mieć pod ręką i regularnie pić. To nie jest tak drogie, a na podstawie poniższych badań może pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze na rachunkach medycznych dzięki zdrowszemu stylowi życia.

Nie tak dawno temu naukowcy zaczęli badać, dlaczego japońskie kobiety żyją o wiele dłużej niż prawie wszyscy inni na ziemi. I nie tylko żyją dłużej, ale cierpią na ułamek wad zdrowotnych i nowotworów, których większość innych doświadcza w miarę starzenia się.

Chociaż istnieje kilka czynników, które wpływają na ich długowieczność (takie jak dieta, styl życia i genetyka), wielu naukowców uważa, że ​​ich wysokie spożycie zielonej herbaty odgrywa ważną rolę w tym, jak długo i jak zdrowo żyją.

Głównym powodem jest to, że herbata, zwłaszcza słabo przetworzona zielona herbata, jest pełna polifenoli, które są jednymi z najsilniejszych przeciwutleniaczy, jakie kiedykolwiek odkryto. Przeciwutleniacze to substancje chemiczne, które blokują wolne rodniki (które starzeją się i niszczą naszą skórę, a także nasze DNA) i inne cząsteczki, które uszkadzają nasze komórki i zwiększają ryzyko raka. Im więcej przeciwutleniaczy możemy wprowadzić do naszej diety, tym zdrowiej będziemy.

Badania i badania nad zieloną herbatą

Istnieje wiele badań sugerujących, że zielona herbata może odgrywać ważną rolę w utrzymywaniu nas w zdrowiu i braku raka przez całe życie.

1. W jednym badaniu japońskich kobiet z rakiem piersi w I i II stopniu stwierdzono, że zwiększenie spożycia zielonej herbaty przed zabiegiem chirurgicznym spowodowało później mniej przypadków raka.
2. Inne badanie przeprowadzone w Chinach wykazało, że im więcej osób pije zieloną herbatę, tym mniejsze jest prawdopodobieństwo zachorowania na raka żołądka, raka przełyku, raka prostaty, raka trzustki i raka jelita grubego.
3. University of Maryland donosi, że w badaniu klinicznym kobiet cierpiących na raka jajnika, ci, którzy pili co najmniej jedną filiżankę zielonej herbaty dziennie przeżyli dłużej z chorobą niż ci, którzy jej nie pili. Najdłużej żyli ci, którzy pili najwięcej herbaty.
4. University of Maryland informuje również, że spożywanie zielonej herbaty może pomóc w zapobieganiu rozwojowi nowotworów skóry.
5. Inne badania (ponownie zgłoszone przez University of Maryland) wykazały, że picie zielonej herbaty może pomóc obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i podnieść poziom cholesterolu HDL („dobrego”).
6. Wspólne badanie przeprowadzone przez NASA i Smithsonian wykazało, że jeden z głównych składników zielonej herbaty hamuje urokinazę, która jest enzymem kluczowym dla wzrostu raka.
7. Inne badanie, opublikowane w czasopiśmie BioFactors Journal z grudnia 2008 r., Pokazuje, że zielona herbata zmniejsza ryzyko śmierci z powodu raka i chorób układu krążenia.
8. Reader's Digest donosi, że kobiety pijące herbatę często mają mniejszą liczbę udarów niż te, które piją mało herbaty, jeśli w ogóle.
9. Jedno z holenderskich badań wykazało, że ludzie, którzy codziennie pili zieloną herbatę, stracili na wadze więcej niż ci, którzy tego nie robili. Naukowcy uważają, że dzieje się tak, ponieważ zielona herbata może pomóc w utlenianiu tłuszczu. Podobne badanie w Japonii udowodniło to samo: ci, którzy pili więcej zielonej herbaty, stracili na wadze.

Mógłbym iść dalej, ale masz zdjęcie. W rzeczywistości wystarczy udać się do Google Scholar i poszukać „zielonej herbaty”. Pojawią się miliony czasopism medycznych, badań i prac naukowych potwierdzających to samo: zielona herbata ma niesamowicie pozytywne korzyści dla naszego organizmu.

Jaka jest najlepsza herbata?

Istnieją trzy główne rodzaje herbaty: zielona, ​​czarna i oolong. Różnica w tych herbatach polega na ich przetwarzaniu.

Zdecydowanie najlepsza herbata, jaką możesz wypić, to zielona herbata; jest najmniej przetworzony z trzech, co oznacza, że ​​zachowuje większość nieodłącznych korzyści. Zielona herbata zawiera również najwyższe stężenia przeciwutleniaczy.

Ale to nie znaczy, że czarne i oolong nie oferują żadnych korzyści; robią. Czerń i oolong są po prostu dłużej fermentowane, więc mają niższe poziomy związków ochronnych dla zdrowia.

Wspaniałą rzeczą w herbacie jest to, że możemy cieszyć się niesamowitą różnorodnością. Na przykład, kiedy to piszę, piję zieloną herbatę Good Earth z Jasmine. Subtelny smak zielonej herbaty miesza się ze wspaniałym kwiatowym zapachem jaśminu; to jedna z moich ulubionych herbat!

Możesz także pić zieloną herbatę z żeń-szeniem, cytryną, imbirem, acai, jagodami i wieloma innymi.

Ile pić

Reader's Digest sugeruje, że dwie lub trzy filiżanki herbaty dziennie wystarczą, aby uzyskać większość korzyści zdrowotnych. Jednak powinieneś spróbować pić herbatę bez mleka, ponieważ białka w mleku mogą wiązać się z polifenolami herbaty i blokować korzystne efekty. Dodaj więc cytryny lub miodu, ale zostaw mleko na swoje płatki.

Ostatnie słowo

Staram się pić co najmniej dwie filiżanki zielonej herbaty każdego dnia. Naprawdę wierzę, że picie herbaty pomaga mi prowadzić zdrowsze życie, a jak dotąd nauka wydaje się to potwierdzać.

A ty? Czy regularnie pijesz herbatę, zwłaszcza zieloną? Jeśli tak, jaki jest twój ulubiony rodzaj? Zawsze szukam nowej marki lub mieszanki do wypróbowania, dlatego podziel się komentarzami poniżej.