Ogrodnictwo w pojemnikach 101 Jak uprawiać własne jedzenie w doniczkach

Dlaczego tak duże zainteresowanie rodzimymi owocami i warzywami? Po pierwsze, może pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze na artykułach spożywczych. Według raportu NGA 54% ogrodników uprawia własne jedzenie, aby obniżyć rachunki za zakupy. Money informuje, że nawet mały ogród może zaoszczędzić gospodarstwo domowe nawet do 600 USD rocznie.

Po drugie, ponad połowa (58%) hodowców żywności podaje lepszy smak żywności jako główny powód do uprawy własnej żywności. Domowe jedzenie smakuje lepiej, ponieważ jest naturalne i świeże z ziemi, nie jest wysyłane z połowy świata ani modyfikowane genetycznie w celu uzyskania wysokiej wydajności przy jednoczesnym poświęceniu smaku. Jeśli kiedykolwiek jadłeś świeżego pomidora z targu rolnego, w przeciwieństwie do tego, który kupujesz w lokalnym sklepie spożywczym, możesz to potwierdzić.

Wreszcie 51% Amerykanów podaje lepszą jakość jako główny powód do uprawy własnego jedzenia. Badania wykazują stały spadek nawet o 40% jakości odżywczej naszych produktów od 1940 r. Do dziś. Uprzemysłowione rolnictwo opiera się na metodach zwiększających plony przy jednoczesnym zachowaniu jakości odżywczej, takich jak stosowanie nawozów chemicznych i modyfikacja genetyczna.

Ponadto większość produktów komercyjnych jest uprawiana przy użyciu pestycydów, które są toksyczne i wiadomo, że mają znaczące skutki zdrowotne. Jeśli martwisz się pestycydami w swojej żywności, grupa robocza ds. Środowiska ma do pobrania listę „Dirty Dozen”, najbardziej zanieczyszczonych pestycydami owoców i warzyw. Mogą to być niektóre z nich, które chcesz rozważyć samemu.

Co jeśli podoba ci się pomysł uprawy żywności, ale nie masz na to stoczni? Ogrodnictwo w kontenerach to idealne rozwiązanie. Oto, co musisz wiedzieć, aby rozpocząć.

Korzyści z ogrodnictwa w kontenerach

Ogrodnictwo w pojemnikach oznacza hodowanie owoców i warzyw w pojemnikach zamiast w ziemi. Według raportu NGA 46% ogrodów spożywczych zawiera pojemniki, a wiele z nich robi to z powodzeniem. Raport wykazał 28% wzrost ogrodów miejskich w trakcie ich pięcioletnich badań, a większość z nich to ogrody kontenerowe.

Od lat uprawiam żywność w pojemnikach i z powodzeniem dostarczyłem mnóstwo pysznych pomidorów, papryki i ziół do posiłków mojej rodziny z roślin uprawianych w doniczkach.

Jeśli masz ochotę wyhodować własne pożywienie, nie musisz czuć się ograniczony swoją przestrzenią. W rzeczywistości ogrodnictwo kontenerowe oferuje kilka korzyści w porównaniu z ogrodnictwem w ziemi:

• Ponieważ będziesz używał ziemi do sadzenia, nie będziesz musiał martwić się o przygotowanie gleby przed rozpoczęciem.
• Będziesz mieć o wiele mniej problemów z chwastami, jeśli masz w ogóle, co oznacza, że ​​ogrodnictwo zajmie mniej czasu.
• Łatwiej jest chronić rośliny w pojemnikach przed zagrożeniami, takimi jak zwierzęta lub szkody spowodowane przez mróz.
• Możesz przenosić pojemniki, aby jak najlepiej wykorzystać dostępne światło słoneczne, co może zwiększyć wydajność.
• Możesz otworzyć ogród kontenerowy prawie wszędzie: na patio, na pokładzie, na dachu, a nawet na blacie kuchennym.

Najlepsze warzywa, owoce i zioła do ogrodnictwa w pojemnikach

Wiele roślin służących do produkcji żywności rośnie dobrze w pojemnikach. Prawie wszystko, co możesz uprawiać w ziemi, może rosnąć w pojemniku, o ile jest wystarczająco duży - nawet duże uprawy, których możesz sobie nawet nie wyobrazić, takie jak kukurydza. Ale jeśli szukasz najprostszego sposobu na rozpoczęcie pracy w ogrodnictwie spożywczym, oto warzywa, owoce i zioła, które najlepiej sprawdzają się w pojemnikach.

warzywa

Według Better Homes & Gardens (BH&G) najlepsze warzywa do uprawy w pojemnikach to:

• Buraki
• brokuły
• Kapusta
• Marchewki
• Ogórek
• Bakłażan
• Zielone fasolki
• Kalarepa
• Sałata
• Cebula
• Groszek
• Papryka
• Rzodkiewki
• szpinak
• Letni squash
• Szwajcarski chard
• Pomidory
• Dynia

Owoce

Wiele owoców rośnie dobrze w pojemnikach, w tym odmiany karłów, takie jak jabłka i cytryny. Świat ogrodników mówi, że 10 najlepszych owoców do uprawy w pojemnikach to:

• Jabłka
• Czarna porzeczka
• Jagody
• Wiśnie
• Ryc
• Agrest
• Brzoskwinie i nektaryny
• Śliwki
• Maliny
• Truskawki

Zioła

Zioła radzą sobie szczególnie dobrze w pojemnikach i stanowią prawdopodobnie największe oszczędności dla ogrodników zajmujących się pojemnikami. Jeśli weźmiesz pod uwagę, że pakiet ziół ze sklepu spożywczego może kosztować od 1 do 4 USD, jasne jest, że zainwestowanie 2 USD w zakład startowy lub paczkę nasion, które będą produkować rok po roku, pozwoli Ci zaoszczędzić dużo pieniędzy biegać.

Ponadto, ponieważ wiele odmian ziół może dobrze rosnąć w małych pojemnikach, łatwo je zabrać do domu w zimie, dzięki czemu możesz nadal cieszyć się dodawaniem ich do posiłków swojej rodziny przez cały rok.

Według BH&G najlepsze zioła, które należy rozważyć w pojemnikach to:

• Bazylia
• Szczypiorek
• Kolendra
• Estragon
• Lawenda
• Melisa
• Werbena cytrynowa
• Majeranek
• Mennica
• Oregano
• rozmaryn
• szałwia
• tymianek

Jak wyhodować ogród kontenerowy

Relatywnie łatwo rozpocząć ogrodnictwo w pojemnikach. Wystarczy kilka podstawowych materiałów eksploatacyjnych, w tym rękawice ogrodnicze, paca ręczna, rośliny lub nasiona rozrusznika, pojemniki i gleba. Kiedy zaczynasz po raz pierwszy, nie pozwól, aby dużo wydałeś na modne narzędzia ogrodnicze lub systemy nawadniające. Chociaż możesz wybrać ogród tylko dlatego, że lubisz, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze na jedzeniu, pamiętaj, że nie zobaczysz dużo oszczędności, jeśli wydasz dużo na sprzęt.

1. Wybór pojemników

Możesz hodować warzywa, owoce i zioła w prawie każdym pojemniku, o ile ma on odpowiedni drenaż. Obejmuje to plastikowe wanny, wiadra, kosze na śmieci, metalowe koryta i tanie doniczki z terakoty.

Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać przy wyborze pojemników na rośliny, jest ich rozmiar. Wasze rośliny żywnościowe potrzebują wystarczającej przestrzeni zarówno do rozwoju korzeni, jak i właściwego drenażu.

Rozmiar

Jeśli chodzi o wymagania dotyczące rozwoju korzeni, różne rośliny potrzebują różnej ilości miejsca. Na przykład sałata i szpinak rosną stosunkowo blisko powierzchni i dlatego można je sadzić w płytkich pojemnikach. Inne rośliny, takie jak kolendra, potrzebują głębszych pojemników. Kolendra ma długi korzeń palowy, więc nie należy sadzić go w pojemniku o głębokości mniejszej niż 12 cali.

Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać przy wyborze rozmiaru pojemnika, zgodnie z rozszerzeniem University of Georgia (UGA), jest to, że korzenie twoich roślin mogą opadać do tej pory tylko w pojemniku. Ponieważ mniejsze doniczki ograniczają wzrost korzeni, im mniejsza jest doniczka, tym mniejszy wzrost (lub plon) rośliny będą produkować.

Aby uzyskać większe zbiory, wybierz większe pojemniki. Według BH&G doniczki o szerokości co najmniej 10 cali i głębokości 12 cali są najlepsze dla większości roślin spożywczych i zapewnią odpowiednią przestrzeń do wzrostu korzeni. Większe doniczki zawierają więcej gleby, co oznacza, że ​​dłużej zatrzymają wilgoć i nie będziesz musiał tak często podlewać roślin.

Ponadto rośliny, które rosną wysoko lub produkują winorośl, takie jak pomidory i ogórki, wymagają pewnego rodzaju wsparcia, na przykład klatki dla roślin. W takich przypadkach należy użyć dużej, solidnej doniczki, aby zapobiec przewróceniu się rośliny.

Drenaż

Drugim najważniejszym czynnikiem przy wyborze pojemników jest drenaż. Według rozszerzenia UGA gleby w pojemnikach mają mniej odpowiedni drenaż ze względu na płytsze głębokości i zmniejszone przyciąganie kapilarne. W przeciwieństwie do tego, brud w ziemi odpływa poprzez działanie kapilarne, które ściąga nadmiar wilgoci w dół.

Źle osuszona gleba może prowadzić do problemów z korzeniami. Gdy gleba jest stale narażona na nadmiar wilgoci, korzenie stają się stresujące i łatwo zarażają się pleśnią i grzybami gnijącymi korzenie, które powodują, że rośliny rosną nieprawidłowo, a nawet umierają.

Możesz uniknąć tych problemów, stosując odpowiednią mieszankę gleby (więcej na ten temat poniżej) i upewniając się, że twoje pojemniki mają odpowiedni drenaż. Jeśli wybierzesz pojemnik, który nie ma otworów w dnie, taki jak plastikowa wanna, upewnij się, że szturchnąłeś kilka na dnie, aby nadmiar wody mógł się wydostać. Dobrym pomysłem jest również wyłożenie dna pojemnika pokruszonymi odłamkami ceramiki, kamieniami lub piaskiem, które zapobiegną osadzaniu się korzeni roślin w zbiorniku wodnym.

Rosną torby

Jeśli planujesz uprawiać dużo owoców i warzyw, ale nie chcesz wydawać dużo na pojemniki, spróbuj uprawiać torby. Możesz kupić kilka z nich za niewielką inwestycję, nie zajmują dużo miejsca, a nawet ułatwiają zbiory. Możesz kupić wiszące torby do uprawy truskawek, pomidorów lub torby z okienkami, które ułatwiają zbieranie warzyw korzeniowych, takich jak marchew i ziemniaki.

Sadzenie pionowe

Jeśli brakuje Ci miejsca - co jest prawdopodobne w przypadku ogrodnictwa kontenerowego - możesz rozważyć sadzenie pionowe. W przypadku roślin, które nie wymagają dużych pojemników, takich jak większość ziół, można nawet hodować wiele roślin w tanim i prostym organizatorze do butów. Ten przewodnik od Instructables pokazuje, jak to zrobić.

2. Uwagi dotyczące gleby

Ponieważ odpowiedni drenaż ma kluczowe znaczenie dla zdrowia roślin, możesz pomóc im lepiej rosnąć, sadząc je w porowatej mieszance do sadzenia. Komercyjne gleby doniczkowe są dostępne w szeregu wstępnie zmieszanych rodzajów specjalnie opracowanych dla określonych rodzajów roślin - od róż po warzywa po fiołki afrykańskie. Poszukaj ekologicznej mieszanki doniczkowej przeznaczonej do stosowania w dużych pojemnikach zewnętrznych. Według BH&G mieszanki organiczne pozwolą uzyskać najbardziej aromatyczne owoce i warzywa.

Jeśli nie masz nic przeciwko włożeniu dodatkowej pracy, możesz również wymieszać własną ziemię do sadzenia. Pomimo nazwy gleba doniczkowa zazwyczaj nie zawiera gleby, ale różne kombinacje mchu torfowego, kory sosny oraz wermikulitu lub perlitu.

Wermikulit i perlit pomagają utrzymać napowietrzoną mieszaninę i wspomagają drenaż. Jeśli kupisz komercyjny miks, który nie zawiera jeszcze perlitu, rozszerzenie UGA zaleca dodanie go. Mech torfowy pochłania i zatrzymuje wilgoć, a dodawanie perlitu do mieszanki doniczkowej pomaga w drenażu, szczególnie jeśli utrzymujesz swój pojemnik ogrodowy na zewnątrz i żyjesz w wilgotnym klimacie, gdzie twoje rośliny mogą być narażone na dłuższy deszcz.

Jeśli mieszasz własną ziemię doniczkową, UGA Extension zaleca mieszankę dwóch części gleby, dwóch części mchu torfowego i jednej części perlitu. BH&G ma przewodnik na temat tworzenia własnej mieszanki doniczkowej.

3. Nasiona vs. rośliny początkowe

Możesz rozpocząć swój ogród kontenerowy z nasionami lub małymi „starterowymi” roślinami. Każdy ma swoje zalety i wady. Niektóre rośliny najlepiej zacząć od nasion, podczas gdy inne są trudniejsze do kiełkowania, dzięki czemu rośliny początkowe są łatwiejszym wyborem.

Posiew

Największymi zaletami rozpoczynania od nasion są cena i różnorodność. Jeśli odwiedzisz sklep ogrodniczy i poszukujesz roślin początkowych, będziesz ograniczony dostępną ofertą. Ale możesz kupić nasiona - zwłaszcza jeśli zamówisz je w sklepie internetowym - dla dowolnej rośliny w dowolnej możliwej odmianie, w tym dowolnej odmiany. Możliwości są praktycznie nieograniczone.

Ponadto większość pakietów nasion zawiera co najmniej 20 nasion, a wiele z nich zawiera setki. Za tę cenę można uzyskać znacznie więcej roślin z pakietu nasion niż jedną lub dwie rośliny początkowe, co może oznaczać potencjalnie wyższe plony.

I nie musisz zużywać wszystkich nasion jednocześnie. Według Pacific Northwest Extension, wiele nasion może przetrwać od jednego do pięciu lat, jeśli jest odpowiednio przechowywanych w chłodnym, suchym miejscu. Kupowanie jednego pakietu nasion i używanie ich przez wiele sezonów może być skutecznym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy. Możesz także uczestniczyć w wymianie nasion w swojej społeczności, aby eksperymentować z większą różnorodnością roślin bez wydawania dodatkowych środków.

Jednak zaczynają się od nasion. Wymagają więcej doświadczenia, umiejętności i czasu niż rośliny startowe. Nasiona należy rozpocząć w pomieszczeniu na tygodnie lub miesiące przed rozpoczęciem sezonu sadzenia. Harvest to Table ma wytyczne dotyczące tego, jak wcześnie zacząć kiełkować nasiona wielu popularnych warzyw ogrodowych.

Ponadto należy dokładnie kontrolować warunki uprawy, aby uzyskać skuteczne kiełkowanie. Nasiona nie kiełkują, chyba że wystawisz je na działanie odpowiedniej temperatury i światła. Różne rośliny mają różne wymagania, co może utrudnić kiełkowanie. Penn State Extension ma wykres, który pokazuje na przykład idealne temperatury gleby dla niektórych warzyw.

Począwszy od nasion nie jest dla wszystkich i najlepiej pozostawić je doświadczonym ogrodnikom. Jeśli nie masz dużo czasu, miejsca lub odpowiedniego światła, możesz zarezerwować nasiona tylko dla tych roślin, które najlepiej zacząć w ten sposób - takich jak sałata, buraki, marchew i kolendra - których długie korzenie palowe nie dają nie przeszczepia się dobrze. Możesz też zaoszczędzić, używając nasion tylko dla tych roślin, które chcesz uprawiać, ale których nie możesz znaleźć w lokalnym sklepie ogrodniczym.

Rośliny początkowe

Rośliny początkowe to małe rośliny, które można kupić w lokalnym sklepie ogrodniczym. To najszybszy i najłatwiejszy sposób na założenie ogrodu. Nie musisz czekać i mieć nadziei, jak w przypadku nasion, a jeśli coś pójdzie nie tak z twoją rośliną, wiele sklepów ma zasady zwrotu.

Dwie główne wady instalacji rozruchowych to koszt i dostępność. Rośliny sprzedawane pojedynczo mogą kosztować kilka dolarów za sztukę, co może szybko pochłonąć wszelkie oszczędności, które możesz zgromadzić na uprawie własnej żywności. Ponadto, ponieważ w sklepach ogrodniczych znajdują się tylko najpopularniejsze odmiany roślin, nie znajdziesz takiej selekcji, jak w przypadku nasion.

Jednak dla większości ogrodników domowych czas i łatwość użycia początkowych roślin znacznie przewyższają te wady.

Wybierając rośliny, NGA zaleca wybranie roślin o krzaczastym wzroście, które jeszcze nie zaczęły kwitnąć. Sprawdź, czy każda roślina jest bezpiecznie zakotwiczona w doniczce, co wskazuje na silne korzenie.

4. Zalewanie roślin

Podczas przesadzania sadzonek lub roślin początkowych do większych pojemników, w których będą spędzać sezon wegetacyjny, należy przestrzegać następujących wskazówek:

1. Nie pakuj gleby podczas napełniania pojemnika. Możesz stuknąć pojemnik w ziemię, aby osadzić glebę, ale upewnij się, że pozostaje ona stosunkowo luźna, aby zapewnić odpowiednie napowietrzanie i drenaż.
2. Napełnij pojemnik w odległości od 2 do 3 cali od góry. To pozostawi wystarczająco dużo miejsca na wodę, aby dokładnie namoczyć mieszankę doniczkową.
3. Podlej pojemnik przed sadzeniem. Przed przesadzeniem sadzonek lub roślin początkowych dokładnie namocz mieszankę doniczkową, a następnie pozostaw ją na kilka godzin, aby odpowiednio spuścić nadmiar wody.
4. Zmocz masę korzeniową przed jej przesadzeniem. Dokładnie zwilż masę korzeniową rośliny tuż przed jej przesadzeniem. Pomoże chronić delikatną roślinę, zapewniając jej odpowiednią ilość wody.
5. Roślina Płytko. Umieść pojedyncze rośliny na tyle głęboko, aby pokryć masę korzeniową. Zasadniczo chcesz umieścić je na tym samym poziomie, na którym rosły w oryginalnym pojemniku. Wyjątkiem są pomidory, które można zakopać głębiej, ponieważ są w stanie wyhodować korzenie ze swoich łodyg.
6. Nie pakuj gleby zbyt ciasno wokół rośliny. Opuść glebę wokół każdej rośliny na tyle, aby utrzymać ją w miejscu, ale nie tak mocno, aby powietrze nie mogło prawidłowo cyrkulować.
7. Nie przepełniaj swoich roślin. Chociaż na pewno możesz umieścić więcej niż jedną roślinę startową w pojemniku, jeśli jest wystarczająco duży, unikaj przeludnienia, ponieważ zmniejszy to wydajność. Koniecznie sprawdź instrukcje pielęgnacyjne dołączone do roślin lub nasion rozrusznika, które poprowadzą Cię przez odpowiednie odstępy. Zazwyczaj chcesz mieć od 3 do 4 cali między każdą rośliną.
8. Dokładnie podlej swoje rośliny. Zaraz po przesadzeniu koniecznie zanurz swój nowy ogród kontenerowy. Może to wymagać kilku podlewań, aby upewnić się, że mieszanka doniczkowa jest całkowicie mokra.

5. Gdzie umieścić pojemniki

Jedną z zalet uprawy żywności w pojemnikach jest łatwość, z jaką można ją przenosić zgodnie z indywidualnymi potrzebami dotyczącymi światła słonecznego. Większość upraw spożywczych wymaga dużo światła - co najmniej sześć godzin dziennie, zgodnie z NGA. Pamiętaj, aby co tydzień obracać pojemniki, aby uniknąć nierównomiernego wzrostu.

Pamiętaj, że chociaż większość roślin spożywczych wymaga dużo światła, niektóre z nich lepiej sobie radzą z odrobiną cienia. Zwróć szczególną uwagę na szczegóły pielęgnacyjne, które są dołączone do twoich roślin startowych lub są wydrukowane na twoich pakietach nasion.

Wiatr jest kolejnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę w celu ochrony zdrowia roślin. Aby zapobiec uszkodzeniom, umieść pojemniki z dużymi roślinami, takimi jak pomidory lub papryka, w osłoniętych miejscach. Jeśli pracujesz w ogrodzie na obszarach miejskich, unikaj umieszczania roślin w wąskich alejkach lub innych miejscach, które powodują efekt tunelu aerodynamicznego. Należy używać drucianych klatek lub innych podpór do ochrony dużych i roślin winorośli, takich jak pomidory, bakłażan, fasola i kabaczek.

6. Utrzymanie ogrodu

Sadzenie ogrodu kontenerowego to dopiero początek podróży do zdrowych i pysznych warzyw, owoców i ziół. Przez cały sezon wegetacyjny - i potencjalnie poza nim - twoje rośliny będą wymagały regularnej opieki, aby się rozwijać i produkować możliwie najwyższą ilość i jakość żywności.

Podlewanie

Aby rośliny były zdrowe, podlewaj je co kilka dni. To najważniejsza część konserwacji ogrodu. Podczas gdy podlewanie może powodować gnicie korzeni, zbyt sucha gleba zapobiega wzrostowi i kwitnieniu roślin. A jeśli zbyt długo pozostaną suche, umrą.

Miej oko na glebę w swoich pojemnikach i, gdy tylko wydaje się sucha, pamiętaj, aby dokładnie ją namoczyć. Jeśli żyjesz w wyjątkowo ciepłym lub suchym klimacie, możesz zapobiec zbyt szybkiemu wysychaniu gleby przez rośliny, przykrywając ją warstwą materiału, takiego jak ściółka lub słoma.

Nawożenie

Jeśli kupisz komercyjną mieszankę doniczkową, która zwykle jest wstępnie nawożona lub dodasz nawóz do własnej mieszanki glebowej, nie będziesz musiał dodawać więcej przez pierwsze kilka tygodni. Chociaż nawóz jest niezbędny do rozwoju roślin, nie chcesz go nadmiernie nawozić, ponieważ może to spowodować, że rośliny będą rosły zbyt szybko, stają się miękkie i wytwarzają mniej aromatyczny pokarm.

Mniej więcej miesiąc po posadzeniu zacznij nawozić rośliny raz w tygodniu. Pamiętaj, aby używać nawozu organicznego do najsmaczniejszej i najbezpieczniejszej żywności, a jeśli kupujesz produkt komercyjny, zapoznaj się ze wskazówkami na opakowaniu, aby uzyskać wskazówki dotyczące jego stosowania. Możesz także zrobić własny nawóz organiczny, kompostując resztki kuchenne.

Zwalczanie szkodników

Szkodniki mogą siać spustoszenie w twoim ogrodzie, niezależnie od tego, czy hodujesz go w pojemnikach, czy na ziemi. Inwazja owadów może zniszczyć plony, a nawet zabić twoje rośliny.

Nie musisz używać chemicznych pestycydów, aby powstrzymać szkodniki. Jedną alternatywą dla niebezpiecznych i toksycznych chemikaliów jest sadzenie towarzyszące. Istnieje wiele roślin, takich jak nagietki i trawa cytrynowa, które zniechęcają szkodniki. Dodatkową korzyścią jest to, że niektóre rośliny, gdy są hodowane razem, mogą się wzajemnie rozwijać, a także przyczyniać się do zdrowia gleby. Możesz towarzyszyć roślinom, sadząc rośliny w tym samym pojemniku, jeśli jest wystarczająco duży, lub po prostu zgrupować rośliny towarzyszące, umieszczając doniczki obok siebie.

Inną alternatywą jest stosowanie naturalnych i organicznych środków odstraszających szkodniki. Na przykład olej neem utrzymuje mszyce na dystans, a ziemia okrzemkowa odstrasza mrówki. W przypadku niektórych roślin przydatne są również bariery fizyczne. Na przykład brokuły zwykle przyciągają robaki i ćmy, ale możesz trzymać je z dala od roślin, otaczając je siatką na robaki.

Radzenie sobie z chorobą

Chociaż rośliny rosnące w pojemnikach są mniej podatne na choroby niż te rosnące w ziemi, nadal należy uważać na wszelkie oznaki choroby. Jeśli zauważysz jakieś, natychmiast usuń lub potraktuj te rośliny. BH&G ma przydatny wizualny przewodnik po wielu powszechnych chorobach roślin.

Pielenie

Jedną z zalet uprawy roślin w pojemnikach jest brak konieczności odchwaszczania, jednak zawsze istnieje możliwość, że błędne nasiona zebrane przez wiatr mogą wylądować w doniczkach. Podobnie jak w przypadku roślin rosnących w ziemi, pamiętaj o wyciągnięciu chwastów, które rosną w twoich pojemnikach, inaczej wypchną się i wyciągną składniki odżywcze z twoich roślin, zmniejszając ich zdolność do rozwoju.

Żniwa

Pamiętaj, aby zbierać owoce i warzywa, gdy tylko dojrzeją. Zasadą ogólną jest, abyś zbierał żniwa wcześnie i często, ponieważ będzie to sprzyjać wyższym plonom. BH&G ma przewodnik po najlepszych czasach na zbiór wielu popularnych warzyw ogrodowych.

Mogą zdarzać się sytuacje, w których owoce i warzywa dojrzewają szybciej niż jesteś gotowy, aby je zjeść, ale możesz zachować zbiory, konserwując lub konserwując. Jako dodatkowa korzyść pozwoli ci cieszyć się produktami z ogrodu jeszcze długo po zakończeniu sezonu wegetacyjnego.

Winterizing

Większość warzyw to rośliny jednoroczne, co oznacza, że ​​będziesz musiał je przesadzać co roku. W tym celu zrzuć ziemię doniczkową na stos kompostowy, jeśli taki masz, pod koniec każdego sezonu i dokładnie wyszoruj doniczkę, używając mieszaniny 10 części wody na 1 część wybielacza. Zapewni to, że nie będziesz przenosić chorób roślin ani owadów z jednego sezonu na drugi.

Kilka roślin spożywczych to byliny, więc będą rosły z roku na rok. Jednak nadal musisz je przygotować na zimę. Jeśli zwykle trzymasz karłowate drzewa owocowe na zewnątrz, weź je do środka lub zaizoluj je przed zimnem, grupując pojemniki i owijając je kocami. Zasłaniaj również rośliny konopiami lub dodatkowymi kocami, aby uchronić je przed zimnem.

Alternatywnie możesz przechowywać niektóre rośliny w szopie ogrodowej. Niektóre owoce, takie jak jagody, zimują w stanie uśpienia, więc nie trzeba ich trzymać w słonecznym miejscu. Z drugiej strony drzewa cytrynowe są wykorzystywane do cieplejszych temperatur, więc kiedy wprowadzasz je do środka, trzymaj je w wypełnionym światłem rogu, aby pomóc im się rozwijać.

Wreszcie, zioła można wnosić do domu i ustawiać na słonecznym parapecie, gdzie można cieszyć się ich plonem przez cały rok. W rzeczywistości zioła są idealne do ogrodnictwa w pojemnikach wewnątrz i na zewnątrz.

Wszystkie rośliny mają różne wymagania, więc sprawdź wytyczne dotyczące pielęgnacji dla swoich odmian.

Ostatnie słowo

Ogrodnictwo spożywcze, czy to w ziemi, czy w pojemnikach, może przynieść wiele korzyści. Uprawa własnego jedzenia nie tylko zapewnia świeże i smaczne produkty na wyciągnięcie ręki, ale także sprawia przyjemność. W pożywieniu, które sam wyhodowałeś, jest coś wyjątkowego, co czyni posiłek wyjątkowym.

A jeśli uprawiasz żywność dla swojej rodziny, twoje dzieci również mogą wziąć udział w akcji. Badania nad szkolnymi ogrodami pokazują, że dzieci chętniej próbują różnych owoców i warzyw, gdy pomagają je uprawiać. Według Cornell University ogrodnictwo może przynieść korzyści dzieciom poprzez poprawę świadomości ekologicznej i żywieniowej oraz promowanie zdrowego odżywiania. Mogę zaświadczyć, że mój syn jest o wiele bardziej zainteresowany warzywami, które sam pomógł wyhodować, niż czymkolwiek, co wyciągam z zamrażarki.

To powiedziawszy, łatwo jest ekscytować się wszystkimi możliwościami uprawy własnego jedzenia, ale tak jak przy zakupie produktów w sklepie spożywczym, powinieneś upewnić się, że sadzisz tylko te rzeczy, które ty i twoja rodzina naprawdę lubicie i zjecie. W przeciwnym razie nie tylko zlekceważysz jakiekolwiek oszczędności, ale także duża część zbiorów zostanie zmarnowana.

Jak w przypadku każdego przedsięwzięcia, najpierw zacznij od małych. Posadź kilka pojemników, aby przekonać się, ile wyprodukują twoje rośliny i czy faktycznie konsumujesz i cieszysz się swoją wydajnością. Stopniowo dowiesz się, które rośliny najlepiej rosną w twoich pojemnikach, jak najlepiej się nimi opiekować, a jeśli ogrodnictwo to coś, co naprawdę sprawia ci przyjemność. Następnie, w miarę zdobywania doświadczenia, możesz dalej powiększać swój ogród.

Czy w tym roku planujesz uprawiać warzywa, owoce lub zioła w pojemnikach? Co najbardziej podoba ci się z korzystania z własnego ogrodu kontenerowego?