20 wskazówek, jak stosować dietę ketonową o niskiej zawartości węglowodanów przy ograniczonym budżecie
Zyskał również reputację drogiej. Doświadczeni marketerzy, skupiający się na diecie jako kolejnej gorącej rzeczy, wypychają drogie suplementy, koktajle i batony, a także drogie substytuty starych dietetycznych ulubionych węglowodanów.
Jednak jest całkowicie możliwe przestrzeganie diety ketonowej przy jednoczesnym utrzymaniu niskiego rachunku za zakupy. W rzeczywistości, ponieważ dieta kładzie nacisk na jedzenie całych, naturalnych pokarmów i podrzucanie przetworzonych rzeczy, jeśli robisz zakupy strategiczne, może faktycznie zaoszczędzić trochę pieniędzy.
Co mogę jeść na diecie ketonowej?
Dieta ketonowa koncentruje się mniej na ograniczaniu ogólnych kalorii niż tradycyjne diety, a bardziej na kontrolowaniu proporcji tłuszczu, białka i węglowodanów. Zazwyczaj większość kalorii w diecie keto pochodzi z tłuszczu, co stanowi około 75% twojej diety. Białko jest utrzymywane w umiarkowanej ilości na poziomie 20%, a węglowodany są ograniczone do 5%. Ten stosunek trenuje organizm do spalania tłuszczu na paliwo zamiast glukozy, źródła paliwa przetwarzanego z węglowodanów.
Jedną z najlepszych części diety ketonowej jest koncentrowanie się na jedzeniu prawdziwych, pełnych potraw - a nie paczkowanych, nadmiernie przetworzonych posiłków, które stały się podstawą wielu planów odchudzania, a także standardowej amerykańskiej diety.
Wielu Amerykanów je dużo wysoko przetworzonych węglowodanów, w tym takie rzeczy, jak chipsy ziemniaczane, słodkie płatki zbożowe, babeczki, ciasta i słodkie przekąski. Natomiast podstawowe składniki diety ketonowej obejmują żywność, taką jak mięso, jajka, ser, warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, orzechy i niektóre owoce, w tym awokado, truskawki, jeżyny i maliny.
Chociaż dieta może początkowo wydawać się restrykcyjna, kiedy porzucisz wszystkie przetworzone i bogate w węglowodany rzeczy, pozostaje ci proste, prawdziwe, całe jedzenie, które nie musi kosztować cię ręki i nogi.
Jak postępować zgodnie z Keto w sprawie budżetu
Poniższe wskazówki mogą pomóc ci przestrzegać diety ketonowej przy jednoczesnym utrzymaniu budżetu na zakupy.
1. Zapomnij o drogich suplementach
Chociaż sprzedawcy mogą naciskać na suplementy - takie jak drogie multiwitaminy lub proszki elektrolitowe - mające na celu uzupełnienie niedoborów składników odżywczych, produkty te są często niepotrzebne. Dieta ketonowa jest w stanie zapewnić odpowiednie odżywianie bez potrzeby wydawania dodatkowej gotówki na drogie pigułki. W rzeczywistości, jeśli skupisz się na budowaniu diety opartej na odpowiednich rodzajach żywności, prawdopodobnie będziesz znacznie lepiej odżywiony niż przed rozpoczęciem diety.
Nawet jeśli spożywasz 75% całkowitej ilości kalorii z tłuszczu, ponieważ tłuszcz jest bogaty w kalorie, nie zajmie 75% twojego talerza. Większość twoich talerzy zawiera prawdopodobnie warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, które można ugotować lub ubrać w coś podobnego do zdrowej dla serca oliwy z oliwek.
Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów to potęgi żywieniowe. Pomyśl o ciemnozielonych zielonych liściach, takich jak szpinak lub jarmuż, i kolorowych warzywach, takich jak papryka i bakłażan. Jednym z moich ulubionych jest spiralny „makaron” z cukinii. Możesz pokroić w spiralę całą cukinię, aby uzyskać kupkę pełnego makaronu bez wszystkich węglowodanów, a otrzymasz znaczne ilości witamin B6, C i K, a także minerałów, takich jak potas i mangan.
Jajka są kolejną podstawą diety ketonowej i są jednym z najbardziej bogatych w składniki odżywcze pokarmów. Jedno jajko z żółtkiem zawiera pełny profil żywieniowy wypełniony wieloma niezbędnymi składnikami odżywczymi i witaminami, w tym znacznymi ilościami witamin A i B. W końcu w jaju można uformować kompletnego kurczaka, dzięki czemu kurczak musi dostać wszystko jego składniki odżywcze z tego jajka.
Niektórzy marketerzy pchają również takie rzeczy, jak egzogenne ketony, ketony, które są spożywane, a nie wytwarzane przez twoje ciało. Ale niewiele jest dowodów na to, że spożywanie egzogennych ketonów jest korzystne. Sprzedawcy pchają ten produkt, ponieważ podnosi on poziom ketonów we krwi, teoretycznie pokazując, że twoje ciało spala tłuszcz. Ale nie jest jasne, że dodanie ketonów oznacza, że palisz dodatkowy tłuszcz. Twój poziom ketonów może być wyższy tylko dlatego, że jesz.
Innym sprzedawcą produktów, który próbuje sprzedać obserwujących keto, jest olej MCT. Chociaż wykazano, że olej MCT przynosi korzyści sercu, nie trzeba go spożywać, jeśli masz ograniczony budżet. Większość dietetyków ketonowych wlewa olej MCT do swojej kawy, aby zrobić tak zwaną „kuloodporną” kawę, która jest zasadniczo tylko kawą z odrobiną tłuszczu. Ale umieszczenie masła lub ciężkiej śmietany w kawie może również zapewnić odpowiedni tłuszcz, co sprawia, że olej MCT jest w dużej mierze niepotrzebny.
2. Zrób to, co możesz
Paczkowane produkty ketonowe mogą być drogie. Wiele batonów ketonowych kosztuje 5 USD za sztukę, możesz zapłacić aż 13 USD za pudełko mieszanki keto brownie, a bochenek chleba ketonowego może dać ci 12 USD lub więcej.
Podczas gdy gotowanie lub pieczenie własnego jedzenia zajmuje trochę czasu, zrobienie własnego jest znacznie tańsze niż kupowanie gotowego jedzenia. Szybkie wyszukiwanie online ujawnia tysiące przepisów opracowanych przez setki blogerów na smaczne i satysfakcjonujące zamienniki dla wszystkich twoich starych ulubionych węglowodanów. Pinterest jest szczególnie dobrym miejscem na znalezienie przepisów na keto.
3. Ponownie przemyśleć zmiany
Znalezienie zamienników dla ulubionych węglowodanów może być ważne, jeśli pomaga trzymać się diety, ale zużyje budżet na zakupy. Podstawienia nie są konieczne do przestrzegania keto.
Celem keto jest doprowadzenie twojego ciała do stanu ketogenezy, w którym spala się ketony - produkt uboczny metabolizmu tłuszczów - dla paliwa zamiast glukozy z węglowodanów. Możesz to zrobić po prostu stosując dietę bogatą w warzywa, źródła białka i wysokiej jakości tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek. Chociaż słodkie desery mogą być zabawne i przyjemne, technicznie nie potrzebujesz wszystkich innych rzeczy.
W rzeczywistości niektórzy eksperci od diety ketonowej zalecają, aby w ogóle nie jeść deserów, ponieważ nawet jeśli są one wykonane z zatwierdzonych przez keto środków słodzących, takich jak erytrytol lub stewia, mogą uzależnić cię od cukru i zwiększyć apetyt na cukier. Osobiście nie stosuję się do tej rady, ponieważ okazjonalne słodycze pomagają mi trzymać się diety na dłuższą metę. Ale warto wiedzieć, szczególnie jeśli masz napięty budżet, że nie są one konieczne do keto.
Jeszcze ważniejsze dla twojego długofalowego sukcesu może być zmiana sposobu myślenia o jedzeniu. Na przykład wiele osób, u których zdiagnozowano cukrzycę, natychmiast rzuca się na kupę cukierków bez cukru i ciasteczek. Ale komercyjnie wytwarzane produkty są na ogół „bez cukru”, ponieważ zawierają maltitol, o którym wiadomo, że podnoszą poziom glukozy we krwi tak samo jak cukier. To, czego naprawdę potrzebują, to nie nowy rodzaj ciasteczka, ale przejście do spożywania większej ilości pełnych produktów.
Kiedy po raz pierwszy rozpocząłem swoją podróż keto, zdałem sobie sprawę, jak wiele naszych interakcji społecznych i tradycji rodzinnych obraca się wokół jedzenia. Spotykamy się z rodziną na wakacjach, aby pochłonąć się jedzeniem o wysokiej zawartości cukru i spędzić wieczór z przyjaciółmi, idąc do restauracji. Znalezienie substytucji w takich sytuacjach może być trudne. Być może nadszedł czas na nowe tradycje, takie jak gra w kręgle lub gra w minigolfa zamiast zbierania posiłków w restauracji z dużą ilością węglowodanów.
4. Trzymaj się przepisów z tymi samymi podstawowymi składnikami
Jedną z rzeczy, które prawdopodobnie zauważysz, gdy szukasz online przepisów na keto, jest różnorodność składników. Na przykład, jeśli szukasz przepisów na chleb ketonowy, możesz znaleźć sześć różnych przepisów, wzywających sześć różnych rodzajów mąki lub „spoiwa”. Jeśli chcesz spróbować wypieku deserów o niskiej zawartości węglowodanów, odkryjesz, że wiele z nich wymaga różnych słodzików.
Powodem tak wielu składników jest to, że różne mąki i słodziki reagują inaczej w różnych przepisach. Podobnie jak w przypadku gotowania bezglutenowego, jeśli próbujesz zrobić chleb bez pszenicy, musisz znaleźć coś, co sklei mąkę o niskiej zawartości węglowodanów, aby chleb się nie rozpadł. Gluten pszenny działa zasadniczo jak klej w mące, a zwykłe substytuty niskowęglowodanowe, takie jak mąka kokosowa i mąka migdałowa, nie zawierają tego kleju. W rezultacie wiele przepisów o niskiej zawartości węglowodanów będzie wymagać różnych środków wiążących.
Ponadto mąki o niskiej zawartości węglowodanów nie wszystkie działają podobnie. Mąka kokosowa pochłania ogromną ilość wilgoci, podczas gdy mąka migdałowa może być trudna do utrzymania. W zależności od tego, co robisz, przepis może wymagać jednego lub drugiego lub kombinacji obu.
To samo dotyczy słodzików. Erytrytol jest jednym z najczęstszych, ale ksylitol jest lepszy do robienia lodów, ponieważ nie zamarza w stanie stałym. Erytrytol również nie rozpuszcza się dobrze, więc niektóre przepisy wymagają zamiast tego płynnej stewii. I za każdym razem, gdy przepisy wymagają tego rodzaju masy dodanej prawdziwym cukrem, jak na przykład ciasto, potrzebujesz słodzika, który mierzy filiżankę jak cukier, takiego jak popularny słodzik Swerve, który zawiera erytrytol związany z niestrawnym włóknem.
Kiedy zacząłem eksperymentować z przepisami keto, miałem sześć różnych mąek i taką samą liczbę słodzików, oprócz innych specjalnych składników, takich jak włókno owsiane, niestrawne włókno, które pomaga muffinom o niskiej zawartości węglowodanów smakować jak prawdziwe muffinki.
Ale jeśli masz napięty budżet, nie musisz kupować tak wielu składników. Chociaż eksperymentowanie z różnymi przepisami może być zabawne, budżet będzie się zwiększać, jeśli spróbujesz tylko jednej nowej rzeczy na raz. Będziesz także chciał szukać przepisów, które zawierają tylko te same składniki, które zwykle masz pod ręką. Mniej składników oznacza mniej wydanych pieniędzy, więc aby zaoszczędzić swój portfel, zawsze bądź prosty.
5. Plan posiłków
Oszczędni eksperci od zakupów od dawna zalecają planowanie posiłków jako świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Kiedy wiesz, co chcesz ugotować, a nie tylko uskrzydlić, możesz przejść do sklepu z listą i kupić tylko te produkty, których potrzebujesz. Ponadto wykorzystasz wszystkie swoje zakupy, co oznacza mniej spleśniałych produktów lub przeterminowane mleko migdałowe, które należy wyrzucić.
Nie skupiaj się tylko na przepisach, które chcesz ugotować, przygotowując swój plan posiłków. Po przeczytaniu książki po raz pierwszy zmieniłem dietę ketonową, a kiedy zrealizowałem dwutygodniowy plan autora, mój budżet na artykuły spożywcze zwiększył się czterokrotnie. To dlatego, że każdy dzień był nowym przepisem z nową listą składników do prania.
Kiedy planujesz posiłek, trzymaj się przepisów z jak najmniejszą ilością składników, które ponownie wykorzystują składniki, które możesz kupić luzem, które polegają na zszywkach do spiżarni, które zwykle masz pod ręką, i które koncentrują się na tańszych składnikach. W przeciwnym razie planowanie posiłków bardzo łatwo spowoduje, że całkowity rachunek za zakupy spożywcze gwałtownie wzrośnie.
Pro Wskazówka: Jeśli potrzebujesz pomocy w planowaniu posiłków, możesz skorzystać z usługi takiej jak eMeals. Mają wiele dostępnych przepisów Keto, a teraz możesz zacząć od bezpłatnego 14-dniowego okresu próbnego.
6. Unikaj zakupów impulsowych
Jedną z głównych zalet planowania posiłków jest to, że pomaga uniknąć zakupów impulsowych. Może być kuszące, aby kupić coś tylko dlatego, że jest napisane „przyjazne dla keto”, szczególnie gdy jesteś nowy w diecie, ale kupowanie pod wpływem impulsu może szybko pochłonąć twój budżet. Trzymanie się tylko tych składników, o których wiesz, że musisz gotować wcześniej zaplanowane posiłki, pomoże zachować budżet.
Jeśli wiesz, że zwykle podlegasz kupowaniu impulsowemu, skorzystaj z zamówień online, które są dostępne w prawie każdym sklepie spożywczym i za pośrednictwem aplikacji takich jak Instacart. Zacząłem zamawiać wszystkie moje artykuły spożywcze online i jechać do sklepu po odbiór zaraz po urodzeniu syna, a robienie czegokolwiek przypominającego zakupy spożywcze wydawało się niemożliwe. Nadal to robię, ponieważ jest to jedno z najlepszych narzędzi, jakie znam, aby trzymać się budżetu na artykuły spożywcze.
Kiedy zamawiam wszystkie artykuły spożywcze w przedsprzedaży, widzę, ile dokładnie wydam. A jeśli przekroczę budżet, mogę ponownie rozważyć koszyk spożywczy i przenosić rzeczy, dopóki nie będę zadowolony z całości. To zupełnie inne niż sprawdzanie w kasie, aby odkryć, że po tym, jak wszystko się skończyło, że wydałeś za dużo.
Co więcej, wiele sklepów oferuje teraz zamawianie online za darmo, a jeśli kiedykolwiek będziesz mieć presję czasu, większość dostarczy twoje zakupy spożywcze za symboliczną opłatą.
7. Splurge Strategicznie
Przyznaję, że w mojej diecie ketonowej mam kilka wyrzutów sumienia. Kupuję bułki keto dla moich hamburgerów od Fox Hill Kitchens i Rebel Ice Cream, żeby dostać deser. Rozpalam te rzeczy, ponieważ jest to zarówno łatwiejsze niż samodzielne ich tworzenie, a te produkty są po prostu lepsze niż cokolwiek, co sam próbowałem zrobić. Mam też ochotę na słodziki i mąki do robienia wypieków o niskiej zawartości węglowodanów.
Kupowanie wielu specjalistycznych składników i gotowej żywności może szybko pochłonąć Twój budżet, ale tego rodzaju splurgery mogą również sprawić, że życie z keto będzie trochę przyjemniejsze. Zwłaszcza, gdy po raz pierwszy przejdziesz na dietę ketonową, możesz ulec pokusie wypróbowania wszystkiego - każdego przepisu, który możesz znaleźć, każdego słodzika na półce, każdego przyjaznego dla ketonów batonu - po prostu dlatego, że odkrywanie i eksperymentowanie może być zabawne.
Nie musisz całkowicie rezygnować z odprysków, nawet jeśli masz napięty budżet. Zamiast tego spróbuj wspólnej sztuczki budżetowej i odłóż konkretny fundusz na swoje oszustwa. Pomoże Ci to zredukować liczbę kupowanych impulsów, jednocześnie zachowując radość z próbowania nowych rzeczy.
8. Kupuj w tańszych sklepach
Warto się rozejrzeć. W mojej okolicy sklepem z konsekwentnie najniższymi cenami zawsze był Walmart. Kiedy kupuję te same produkty w naszej lokalnej sieci sklepów, kosztują one dwa razy więcej.
Kolejnym tanim sklepem z kilkoma świetnymi przedmiotami przyjaznymi dla keto jest Aldi. Moje lokalne Aldi ma najniższe ceny na wołowinę karmioną trawą, śmietanę i mąkę migdałową. Może być również doskonałym miejscem do znalezienia niedrogiego mięsa, orzechów i nasion.
9. Skoncentruj się na tańszych składnikach
Podczas planowania posiłków upewnij się, że twoje plany i przepisy koncentrują się na tańszych składnikach. Oto tylko kilka przykładów taniej żywności ketonowej:
- Mielona wołowina. Mielona wołowina jest jednym z najtańszych i najbardziej wszechstronnych mięs. A jeśli chodzi o keto, możesz zapomnieć o droższej chudej wołowinie. Im wyższa zawartość tłuszczu w wołowinie, tym jest ona tańsza i jest to idealne rozwiązanie zarówno dla diety ketonowej, jak i budżetu na zakupy.
- kurczak. Kurczak to kolejne bardzo wszechstronne mięso, które można łatwo kupić luzem w sekcji zamrażarki. Tańsze jest kupowanie całego kurczaka niż kawałków, ale jeśli kupujesz kawałki, wybierz grubsze udka z kurczaka. Są nie tylko tańsze niż piersi z kurczaka, ale dodatkowy tłuszcz jest lepszy dla diety ketonowej.
- Jajka. Jajka to jedna z najlepszych okazji na jedzenie. Za tę cenę otrzymujesz znaczne kalorie, w tym białko, tłuszcz i praktycznie zero węglowodanów. Robią idealne śniadanie ketonowe, a jajka można wykorzystać na wiele innych sposobów. Wypróbuj je na twardo na przekąskę, pokrój na sałatkę lub zetrzyj z majonezem i przygotuj sałatkę jajeczną na idealny lunch keto.
10. Zaopatrz się w mrożone warzywa
Chociaż często myślimy o świeżych produktach, jeśli chodzi o kupowanie zdrowej, pożywnej żywności, mrożone warzywa są nie tylko tańsze, ale mogą być również dla Ciebie lepsze. Świeże warzywa są często transportowane na duże odległości, a następnie spędzają dni lub tygodnie w lodówce, zanim zaczniesz je jeść. Z biegiem czasu tracą cenne składniki odżywcze. Z drugiej strony mrożone warzywa są zamrożone u szczytu ich świeżości, więc zachowują wszystkie swoje składniki odżywcze.
Co więcej, są znacznie tańsze niż świeże warzywa. Na przykład możesz kupić torebkę mrożonego szpinaku za 1 USD, ale ta sama ilość świeżego szpinaku może kosztować co najmniej 6 USD.
11. Kupuj, gotuj i zamrażaj luzem
Gdy odkryjesz, że podoba Ci się określone jedzenie, zawsze szukaj opcji masowej. Chociaż wydasz więcej na zakup większego rozmiaru, zaoszczędzisz na jednostkowym koszcie. Na przykład mięso jest prawdopodobnie jednym z najdroższych produktów w budżecie na artykuły spożywcze, keto lub nie. Ale kiedy kupujesz to hurtowo, twoje ogólne wydatki zmniejszają się. Weź pod uwagę, że w moim lokalnym Walmart funt mielonej wołowiny kosztuje 4,34 USD, ale 4,5 funta kosztuje 13,98 USD, co stanowi 3,10 USD za funt. Zaoszczędzisz 5,55 USD, kupując większy rozmiar, co jest jak zdobycie funta wołowiny za darmo.
Ponieważ wiem, że w końcu zjemy wszystko, zawsze kupuję największy możliwy rozmiar mięsa, jakiego szukam w tym tygodniu. Dzielę je na opakowania, każde z wystarczającą ilością mięsa na jeden posiłek, i zamrażam, aby po prostu sięgnąć do zamrażarki i wziąć to, czego potrzebuję, gdy jest to potrzebne.
Oszczędność pieniędzy polega na gotowaniu masowym. Kiedy tylko możesz, ugotuj dużą porcję posiłku i zamroź resztki. Nazywa się to gotowaniem wsadowym i jest to jeden z najlepszych sposobów, aby zawsze mieć posiłki keto w domu, jednocześnie oszczędzając pieniądze. Możesz gotować partiami, podwajając przepisy podczas gotowania lub wybierając dzień tygodnia, aby przygotować kilka posiłków. W niedziele zawsze gotuję kilka posiłków, w tym wszystkie śniadania i lunche na nadchodzący tydzień. Dodatkową korzyścią jest to, że podczas przygotowywania posiłków łatwiej będzie sięgnąć po te już przygotowane potrawy keto niż coś innego, co może być wygodne, ale nie przyjazne dla keto.
Kupowanie luzem, gotowanie luzem i zamrażanie posiłków nie tylko oszczędza czas w kuchni; oszczędza również pieniądze. Gdy znajdziesz oferty hurtowe, szczególnie na wszystko zamrożone, upewnij się, że masz na stanie.
12. Kupuj sprzedaż
Innym sposobem na zaoszczędzenie dowolnego elementu na liście artykułów spożywczych jest skorzystanie ze sprzedaży. W jednym z naszych lokalnych sklepów spożywczych regularnie odbywają się wyprzedaże pieczeń wołowych, które są zwykle drogim wyśmiewaniem przy średnim koszcie 15 USD za 20 USD pieczeni. Ilekroć mają wyprzedaż BOGO, upewniam się, że je podniosłem i wrzuciłem do zamrażarki.
Jeśli dostaniesz ulotki pocztą, zapoznaj się z nimi w celu uzyskania najnowszej sprzedaży w sklepie. Jeśli nie dostaniesz ulotek, aplikacja Flip jest doskonałym narzędziem do sprawdzania lokalnej sprzedaży. Sprzedaż zwykle powtarza się co sześć tygodni, więc gdy zobaczysz coś na dobrą okazję, zaopatrz się w sześć tygodni.
13. Kupuj w sezonie
Najlepszym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy na produktach jest uprawa własna. Poza tym drugim najlepszym sposobem jest robienie zakupów w sezonie. Sezonowe owoce i warzywa zawsze kosztują mniej w sezonie niż poza nim.
Na przykład we wczesnych miesiącach letnich nasz lokalny sklep spożywczy prowadzi sprzedaż BOGO w zakresie truskawek, jagód, malin i jeżyn. Te wyprzedaże nigdy się nie odbywają zimą, więc latem moja rodzina je wiele pysznych i pożywnych jagód. Możesz także zamrozić świeże jagody, aby jeść później, gdy nie będą już w sezonie.
14. Spróbuj niektórych bezmięsnych posiłków
Możesz także zaoszczędzić na kosztach mięsa, zmniejszając ile jesz. Dieta ketonowa nie jest dietą wysokobiałkową; to dieta o umiarkowanej zawartości białka. Większość twoich kalorii na keto pochodzi z tłuszczu. Całkowicie możliwe jest stosowanie keto na diecie wegetariańskiej, a nawet wegańskiej. Niektóre z najzdrowszych tłuszczów pochodzą z naturalnych źródeł roślinnych, takich jak orzechy, oliwki, awokado i orzechy kokosowe. Jeśli więc szukasz sposobu na zaoszczędzenie pieniędzy na mięsie, spróbuj zjeść kilka bezmięsnych posiłków tygodniowo.
15. Trzymaj się całej żywności
Kiedy planujesz posiłek, trzymaj się prostych przepisów z kilkoma składnikami i skupiaj się na całych potrawach, zaoszczędzisz znacznie. Na przykład tuzin jaj, które mogłyby nakarmić cię na kilka posiłków, kosztuje w Walmart około 0,88 USD; pojedynczy bar Snickers, który nie jest nawet jednym kompletnym posiłkiem, kosztuje prawie 0,78 USD.
16. Ustal priorytet, gdzie wydajesz pieniądze
Kiedy zaczynasz keto, nie musisz kupować wołowiny karmionej trawą oraz kurczaka i jaja z wolnego wybiegu. Nie musisz też koncentrować się na ekologicznych owocach i warzywach. Wszystko, co musisz zrobić, aby dostać się do ketozy, to kontrolować spożycie tłuszczu, białka i węglowodanów. Z czasem jednak może się okazać, że chcesz skupić się na jedzeniu żywności najwyższej jakości, aby uzyskać najlepsze odżywianie. Ponadto żywność traktowana pestycydami może być niebezpieczna; pestycydy są znanymi substancjami zaburzającymi funkcjonowanie układu hormonalnego, a wiele z tych stosowanych w naszej żywności jest faktycznie toksycznych.
Zawsze kupuj żywność najwyższej jakości, na którą możesz sobie pozwolić. Jak mówią, uncja profilaktyki jest warta funta lekarstwa, a co wydajesz w sklepie spożywczym, możesz zbierać wiele razy, jeśli chodzi o twoje zdrowie przez całe życie.
Jednak gdy pieniądze są napięte, skoncentruj się przede wszystkim na ketozie. To samo w sobie przynosi znaczące korzyści zdrowotne. Następnie, kiedy masz trochę więcej do wydania na artykuły spożywcze, zacznij od ustalenia priorytetów. Na przykład pestycydy są najbardziej skoncentrowane w mięsie, więc możesz zacząć od mięsa ekologicznego.
Wołowina karmiona trawą i kurczak z chowu na wolnym wybiegu, choć nie zawsze organiczne, są również uważane za zdrowsze mięso. Stały się tak popularne, że można kupować ekologiczne, karmione trawą mięso z chowu na wolnym wybiegu w dużych sklepach, takich jak Walmart. Kupuj wszędzie, gdzie to możliwe, lub zarejestruj się w usłudze dostawy, takiej jak ButcherBox, aby uzyskać dodatkowe oszczędności.
Następnie rozważ zakup ekologicznych wersji któregokolwiek z „brudnych tuzinów”, owoców i warzyw uważanych za najbardziej zanieczyszczone pestycydami.
17. Użyj aplikacji i kuponów na zakupy
Wszystkie te same porady, które dotyczą zakupów spożywczych, ogólnie dotyczą kupowania artykułów spożywczych keto, więc skorzystaj z aplikacji rabatowych na zakupy spożywcze, takich jak Ibotta lub Kasa 51. Kupony odcinające mogą również pomóc Ci zaoszczędzić przy zakupie żywności ketonowej.
Jeśli robisz zakupy online, pamiętaj o użyciu rozszerzeń przeglądarki, takich jak kochanie, Rakuten, lub Wikibuy, aby sprawdzić najlepsze ceny i uzyskać zwrot gotówki lub nagrody za wszystkie zakupy.
18. Gotuj posiłki w domu
Jedzenie na diecie ketonowej może być trudne. Chociaż większość restauracji ma w menu co najmniej jedną opcję niskowęglowodanową, trudno jest powiedzieć „nie” swoim starym ulubieńcom i nie zawsze możesz być pewien, jakich składników używa restauracja.
Jeśli gotujesz więcej posiłków w domu, automatycznie zaoszczędzisz pieniądze w porównaniu do jedzenia poza domem. Co więcej, możesz gotować wersje swoich ulubionych potraw o niskiej zawartości węglowodanów i kontrolować wszystkie składniki, aby dokładnie wiedzieć, co otrzymujesz.
19. Ogranicz przekąski
Wiele z twoich ulubionych wysokowęglowodanowych przekąsek - takich jak chipsy ziemniaczane, ciastka i słodycze - jest również drogich. Na szczęście jedną z korzyści diety wysokotłuszczowej jest zmniejszony apetyt. Może się okazać, że po rozpoczęciu ketonowego stylu życia nie masz już ochoty na przekąskę.
Na początku nie martw się o zbytnie przekąski, ponieważ powinieneś skupić się na przyzwyczajeniu się do diety ketonowej. Ale jeśli ostatecznie zdecydujesz się rzucić przekąskę, na pewno zaoszczędzisz pieniądze.
20. Rozważ zjedzenie dwóch posiłków dziennie
Nic dziwnego, że mniej naturalne jedzenie oznacza wydawanie mniej pieniędzy na jedzenie. I chociaż keto jest wystarczająco restrykcyjne bez konieczności martwienia się o rezygnację z posiłków, tak jak w przypadku przekąsek, może się okazać, że nie będziesz już musiał jeść więcej niż dwóch posiłków dziennie, ponieważ posiłki, które spożywasz, sprawiają, że jesteś zadowolony.
W rzeczywistości wielu dietetyków keto ostatecznie rezygnuje ze śniadania i zamiast tego pije tylko kawę z dodatkiem tłuszczu, na przykład masło lub śmietanę. Tłuszcz ma moc, aby wiele osób było zadowolonych do obiadu. Co więcej, badania wykazały pewne pozytywne korzyści zarówno w odchudzaniu, jak i leczeniu cukrzycy w przypadku przerywanego postu, który obejmuje schemat zaprzestania jedzenia po obiedzie i niejedzenia ponownie do następnego dnia po obiedzie.
Ostatnie słowo
Podobnie jak w przypadku innych, dieta ketonowa może zająć trochę czasu, zanim się przyzwyczai. Ustanowienie nowych nawyków i przyzwyczajenie się do nowego sposobu jedzenia wymaga czasu, a to obejmuje wymyślenie, jak przygotować tanie posiłki, które są również smaczne i satysfakcjonujące.
Ale jeśli się go trzymasz, może stać się nowym sposobem życia, który jest zarówno naturalny, jak i przyjazny dla budżetu. Może to również prowadzić do znacznej poprawy zdrowia, szczególnie jeśli cierpisz na którykolwiek z warunków, w których udowodniono, że dieta ketonowa pomaga. A lepsze zdrowie może oznaczać mniej wizyt u lekarzy i niższe koszty leczenia.
Czy jesteś na diecie ketonowej? Czy masz jakieś ulubione wskazówki, jak trzymać się budżetu podczas zakupów żywności ketonowej??
