Jak hodować kurczaki w domu i budować kurnik - pomysły i koszty

„Podczas gdy Amerykanie zmagają się z ponurą recesją, wielu stara się uchronić się przed tym, co ich zdaniem będzie jeszcze gorsze. Rzadko jedzą na mieście. Zabierają wakacje bliżej domu. Odkładali kupno nowych samochodów ”- napisał reporter William Neumann.

Dodał sucho: „A niektóre hodują kurczaki”.

Gospodarka znacznie się poprawiła od czasu spotkania Neumanna z huczną sceną drobiu Brooklyna, ale hodowla kurczaków w domu jest gorętsza niż kiedykolwiek. I nie jest już przenoszony do ponurych wiejskich domostw lub modnych, drogich enklaw miejskich. Z tak różnorodnych powodów jak oni, ludzie ze wszystkich środowisk i środowisk wybierają drobną hodowlę drobiu w domu.

Dlaczego nie jesteś Niezależnie od tego, czy pociąga Cię obietnica niekończących się świeżych (i bezpłatnych) jaj, zaangażowanie we wzmocnienie lokalnego systemu żywnościowego, czy coś zupełnie innego, hodowla kurczaków w domu jest w zasięgu Twoich możliwości.

Jeśli nic innego, zastąpienie jaj zakupionych w sklepie świeżymi, domowymi jajami może zaoszczędzić 100 USD lub więcej rocznie, w zależności od wielkości rodziny i wskaźników konsumpcji.

Oto, co musisz wiedzieć, aby to działało.

Czy możesz legalnie hodować kurczaki na swojej nieruchomości? Jak się dowiedzieć

Zanim zrobisz cokolwiek innego, musisz upewnić się, że masz pozwolenie na hodowlę kurczaków na swojej posesji. Ostatnią rzeczą, jakiej pragniesz, jest zatopienie setek dolarów i niezliczonych godzin czasu w wylęgu, tylko po to, by przekonać się, że uciekasz się od lokalnych przepisów.

Sprawdź swoje miejskie rozporządzenie dotyczące kurczaka

Jeśli mieszkasz na niezarejestrowanym terenie wiejskim, prawie na pewno możesz hodować kurczaki na swojej nieruchomości. Nadal jednak będziesz chciał skonsultować się z władzami hrabstwa w sprawie potencjalnych ograniczeń dotyczących wielkości czerwiu, umieszczania wybiegów, ograniczania ilości odpadów i innych aspektów drobiarskiej hodowli drobiu.

Większość włączonych miast posiada kodeksy miejskie, które wyraźnie zezwalają lub zakazują drobnej hodowli drobiu w granicach miasta. Zwykłe wyszukiwanie w Google to zwykle wszystko, co jest potrzebne do znalezienia wiarygodnych, aktualnych informacji o kodzie. Upewnij się tylko, że odwiedzasz prawdziwą miejską stronę internetową, a nie witrynę oszusta lub przestarzały portal dla hobbystów.

Mieszkam w Minneapolis, więc obowiązują mnie zasady i zasady przechowywania kurczaków. Mieszkańcy pobliskiego przedmieścia Maplewood w stanie Minnesota są związani rozporządzeniem o kurczakach w ich mieście. Zwróć uwagę na ich podobieństwa i różnice - na przykład rozmiar czerwiu w Maplewood wynosi 10 i zabrania kogutów, podczas gdy Minneapolis ogranicza nasienie w 30 i pozwala kogutom za dodatkową opłatą.

Elementy miejskiego rozporządzenia w sprawie kurczaka - wspólne zasady i przepisy

Większość miejskich rozporządzeń dotyczących kurczaków jest przewidywalna pod względem treści i zakresu. Poszukaj tych wspólnych zasad, przepisów i postanowień w swoim:

Rozmiar czerwi: Fermy drobiu DIY nie mogą być zbyt duże. Większość miast ogranicza lęgi maksymalnie do kilkudziesięciu kur. Większe gospodarstwa muszą uzyskać licencje komercyjne, co wiąże się ze znacznie większym obciążeniem biurokratycznym i dodatkowymi wydatkami.
Koguty: Kiedy hobbystycy mówią o hodowli kurcząt, zwykle mają na myśli hodowlę kur. Władze miejskie nie lubią hałaśliwych, agresywnych kogutów. (W naszym starym sąsiedztwie nieuczciwy kogut z radością stał na zewnątrz jako budzik - zaczął latać już o 5 rano latem.) Jeśli twoje miasto nie zakazuje ich wprost, na pewno będzie ich pilnować i prawdopodobnie pobiera wyższe opłaty licencyjne, tak jak tutaj.
Niepowodzenia i umiejscowienie: Przepisy dotyczące kurczaków mają wiele do powiedzenia na temat tego, gdzie na twojej posesji dozwolone jest umieszczanie mieszkań (kurników) i wybiegów (ogrodzeń zewnętrznych). Ogólnie rzecz biorąc, budowle związane z kurczakiem muszą znajdować się z dala od linii nieruchomości lub sąsiednich budowli (pięć stóp od linii nieruchomości w Maplewood i 20 stóp od budynków „mieszkalnych” bez własnego domu w Minneapolis), a także w warunkach ograniczonej widoczności boczny lub tylny dziedziniec.
Rozmiar i wymiary obudowy: Klatki i wybiegi muszą być wystarczająco duże, aby bezpiecznie i humanitarnie pomieścić twoje potomstwo. W Minneapolis kurniki muszą mieć co najmniej cztery stopy kwadratowe powierzchni wewnętrznej na kurczaka. Na wybiegi musi przypadać co najmniej 10 stóp kwadratowych miejsca na zewnątrz na kurczaka. Twoje zarządzenie może zawierać jeszcze bardziej szczegółowe informacje na temat dopuszczalnych rozmiarów i rozmieszczenia obudów, wybiegów i placów treningowych - na przykład, ile wolnej przestrzeni jest wymagane w klatkach wielopoziomowych.
Ubój: Ze względów zdrowotnych zarządzenia dotyczące kurczaków często zabraniają żywego uboju na terenie prywatnym, z wyjątkiem ważnych praktyk religijnych lub kulturowych. Jeśli Twoje rozporządzenie nie zawiera wyraźnych uwag na ten temat, skontaktuj się z lokalnym organem kontroli zwierząt w celu uzyskania ostatecznego orzeczenia. Tam, gdzie zabijanie jest zabronione na nieruchomościach mieszkalnych, licencjonowani rzeźnicy chętnie się nasilą.
Sprzedaż: W zależności od rasy zdrowe kury mogą żyć nawet od 10 do 12 lat i pozostają produktywnymi warstwami jaj przez około połowę tego czasu. Oczywiście, wszystkie dobre rzeczy w końcu się kończą. Większość rozporządzeń dotyczących kurczaków wyraźnie określa, jak, gdzie i kiedy pozbywać się zmarłych kurcząt. Sprawdź przed zakopaniem ich na swojej posesji lub wyrzuceniem ich do kosza - oba mogą być zabronione w twojej okolicy.
Orzecznictwo: Osoby ubiegające się o zezwolenie na dostęp do drobiu mieszkalnego mogą potrzebować ukończenia kursów certyfikacyjnych przed uzyskaniem pozwolenia lub wkrótce po nim. Kursy są zazwyczaj oferowane przez samorządy miast lub lokalne uniwersytety i zwykle można je odbywać online lub wieczorem.
Zastosowanie komercyjne i licencjonowanie: Rozporządzenia w sprawie kurczaków mieszkalnych na ogół zabraniają działalności komercyjnej bez wyraźnej zgody właściwych władz. Jeśli chcesz sprzedać jaja lub rozpocząć hodowlę, musisz uzyskać oddzielną licencję komercyjną i przeskoczyć wszystkie towarzyszące jej obręcze.
Przesyłanie planu: Większość rozporządzeń dotyczących kurczaków wymaga od wnioskodawców przedstawienia planów terenu ze szczegółowymi schematami współpracy i uruchomienia, w tym układu wnętrza, wymiarów i położenia na nieruchomości. Planiści miast sprawdzają, żądają modyfikacji i zatwierdzają te plany, które następnie służą jako podstawa do okresowych kontroli miasta.
Powiadomienie sąsiadów: Większość rozporządzeń ma jakiś obowiązek powiadomienia sąsiada. W Minneapolis wszyscy kandydaci muszą udowodnić, że powiadomili bezpośrednich sąsiadów (sąsiadujących i znajdujących się z tyłu). Osoby planujące lęgi sześciu lub więcej kurcząt muszą uzyskać pisemną zgodę od 80% sąsiadów w promieniu 100 stóp.
Opłaty i odnowienie: Zezwolenia na drobiu mieszkalne zwykle trwają od jednego do dwóch lat. Najprawdopodobniej będziesz musiał uiścić jednorazową opłatę za złożenie wniosku, a następnie niższą opłatę za odnowienie na zasadzie cyklicznej. Odnowienie jest uzależnione od pomyślnej kontroli i terminowej zapłaty. Opłaty jednorazowe i cykliczne mogą się różnić w zależności od wielkości lęgu. Koguty zwykle kosztują dodatkowo - na przykład Minneapolis nakłada jednorazową dopłatę za koguta w wysokości 100 USD.

Czego potrzebujesz, aby hodować kurczaki na swojej posesji - Zapasy i koszty

To jest lista typowych przedmiotów niezbędnych do pomyślnego wychowania kurczaków na twojej nieruchomości.

Plan Coop

Zdecydowanie się na zbudowanie od podstaw kurnika dla majsterkowiczów jest najmądrzejszą decyzją finansową, którą może podjąć każdy początkujący hodowca drobiu.

Sam projekt mieści się w możliwościach dość poręcznego właściciela domu. Jest to planowanie przed budową, które przewraca większość majsterkowiczów, którzy nie biorą pod uwagę wentylacji, naturalnego oświetlenia, kryjówek, usuwania odpadów i tym podobnych.

Zanim zaczniesz, pobierz bezpłatny plan kurnika w formacie PDF z renomowanej strony internetowej, takiej jak HGTV. W Internecie krążą dosłownie tysiące unikalnych schematów kooperacji. Zignoruj każdego, kto powie ci, że musisz zapłacić za schemat „jakości” - to po prostu nieprawda.

Kooperacja

W zależności od wielkości i konfiguracji budowanie kurnika dla majsterkowiczów może kosztować od 30 do ponad 100 USD.

Liczba ta nie obejmuje kosztów narzędzi niezbędnych do wykonania pracy. Jeśli na przykład chcesz wyciąć drewno na miejscu i nie masz dostępu do piły stołowej, musisz znaleźć najbliższą bibliotekę wypożyczającą narzędzia (jeśli istnieje w Twojej okolicy) lub wypożyczyć sprzęt w sklepie ze sprzętem przy prawdopodobnym koszcie 30 USD lub więcej dziennie.

Alternatywnie możesz wymienić czas na pieniądze i kupić gotową klatkę. Zużyte kurniki kosztują od około 40 USD lub 50 USD. Nowe stawki zaczynają się od około 150 USD po małej, podstawowej stronie, a do 1000 USD lub więcej po większej, bardziej skomplikowanej stronie.

Jeśli planujesz użyć ściółki (kupy) do kurcząt do nawożenia trawnika i ogrodu, kup mobilną klatkę, która ułatwi rozprzestrzenianie „miłości” - lub przynajmniej zainstaluj plastikową tacę pod kurnikiem, aby ułatwić czyszczenie.

Biegać

Kurczaki spędzają większość czasu na przebudzeniu w wybiegach: zagrody na świeżym powietrzu zbudowane z metalowych lub drewnianych słupków, drutu z kurczaka, tkaniny i zapinanych na zamek suwaków, aby trzymać wszystko razem.

Ucieczki nie są fantazyjne i wcale nie są chronione przed żywiołami, ale trzymają kurczaki w ograniczonej przestrzeni, która jest stosunkowo niedostępna dla drapieżników (więcej na ten temat poniżej). Prairie Homestead ma dobry podkład do budowy wybiegu dla kurczaków.

Jak wspomniano powyżej, większość gmin wymaga pewnej ilości miejsca na zewnątrz na jednego kurczaka, więc odpowiednio zmień swój wybieg. Oczekuj, że koszt pracy wyniesie 30 USD lub więcej w przypadku materiałów zakupionych w sklepie lub niewiele w przypadku materiałów znalezionych lub zapasowych. Nie zapomnij okresowo zmieniać ściółki w biegu.

Ochrona przed drapieżnikami i kradzieżą

Kurczaki z wolnego wybiegu siedzą kaczki, jeśli usprawiedliwisz mieszaną metaforę.

Trzymaj mięsożerne ssaki i ptaki drapieżne z dala od kurnika, zabezpieczając okna i drzwi za pomocą drutu z kurczaka lub drobniejszych siatek. Upewnij się, że te pokrycia są wystarczająco dobre, aby odeprzeć małe dłonie i ramiona - szopy są znanymi złodziejami jaj. Zabezpiecz cały bieg - nad głową i po obu stronach - większą ilością drutu kurczęcego.

Pro Wskazówka: Nie pozwól pisklętom i młodym (nastolatkom) wyjść z wybiegu bez nadzoru. one Wola stać się obiadem dla oportunistycznych ptaków drapieżnych.

Nesting Box

Dorosłe kury potrzebują budek lęgowych, aby bezpiecznie i wygodnie składać jaja. W typowym dla wielu kurach jest miejsce dla czterech osób, choć istnieją większe opcje. Oczekuj, że zapłacisz co najmniej 100 USD za wysokiej jakości, wstępnie zbudowany czteroletni.

Budka lęgowa dla majsterkowiczów mieści się w zakresie przydatnych umiejętności rolników (zwłaszcza tych, którzy już zbudowali własne kurniki) i kosztuje o wiele mniej - ich ukończenie może być od 10 do 20 USD za materiały. HGTV ma dobry krok po kroku dla majsterkowiczów.

Nasiadka

Jeśli hodujesz pisklęta ręcznie, potrzebujesz również wylęgarni, specjalistycznego przedziału, który zapewni małym chłopcom ciepło i komfort przez około sześć tygodni po urodzeniu. Nowy wylęgarnia kosztuje od 75 do 100 USD. Lampa cieplna kosztuje co najmniej 20 USD. Możesz użyć ich ponownie w kolejnych potomstwach.

Pościel

Słoma jest najczęstszą i najtańszą opcją ściółki. Oczekuj, że zapłacisz od 5 do 10 USD za belę. Wióry sosnowe są nieco droższe i znacznie bardziej nieporządne. (Trzymają się piór.)

Twoje potrzeby w zakresie pościeli będą zależeć od wielkości lęgów, jakości wentylacji kurnika oraz wrażliwości sąsiadów na zapach.

Sprzęt do karmienia i pojenia

W przeciwieństwie do zwierząt domowych, kurczęta nie mają ustalonych czasów karmienia. Właściwie to właściwie zawsze jedzą.

Urządzenia do karmienia i pojenia minimalizują uwagę, którą należy poświęcić, aby zapewnić, że potomstwo jest dobrze karmione. Podstawowe urządzenia mogą kosztować zaledwie 10 USD. Bardziej zaawansowane urządzenia z miejscem na więcej ptaków i różnymi opcjami ustawień kosztują nawet 40 USD lub 50 USD.

Możesz zrobić własny sprzęt za pomocą znalezionych lub tanio pozyskanych materiałów - Kurczaki na podwórku mają pomysły na majsterkowanie.

Karmić

50-funtowy worek z regularną karmą zapewnia około cztery miesiące zapasów żywności dla jednej dorosłej kury lub miesięczny zapas dla czterech osób dorosłych. Jeśli twoje stado jest większe, podziel odpowiednio. Pisklęta jedzą trochę mniej - około 10 funtów w ciągu pierwszych dwóch miesięcy życia.

Oczekuj, że zapłacisz od 15 do 20 USD za worek za paszę nieekologiczną i do 35 USD za worek za paszę ekologiczną. Mieszanki wyższej jakości mogą kosztować więcej - do 50 USD za worek.

Zwiększ swój budżet na żywność, uzupełniając je odpadkami ze stołu i dając swoim kurczętom kontrolę nad stocznią - będą one odkurzać robaki, dżdżownice i materię roślinną jak niczyja sprawa.

Źródło ciepła

Lampy cieplne nie są najskuteczniejszym źródłem nocnego ciepła dla dorosłych kur. W zimnym klimacie lepszym rozwiązaniem jest bezpieczny dla zwierząt ogrzewacz pomieszczeń lub grzejnik elektryczny.

Szukaj modeli, które dostarczają łagodne ciepło przy niskich ustawieniach wentylatora, zamiast przemysłowych grzejników pomieszczeń, które zamieniają ograniczone przestrzenie w sauny. Oczekuj, że zapłacisz od 30 do 40 USD za model podstawowy, 100 USD lub więcej za bardziej wyrafinowany model z wieloma ustawieniami.

Jeśli jeszcze go nie masz, potrzebujesz wytrzymałego zewnętrznego przedłużacza - kolejne 10 do 40 USD, w zależności od długości i jakości.

Kurczaki

Nie zapomnij o kurczakach! Bardzo młode pisklęta są bardziej opłacalne w zakupie: jednodniowe pisklęta zwykle kosztują od 3 do 4 USD za sztukę. Młode dorosłe kury są droższe 10 razy.

Powinieneś spodziewać się, że stracisz co najmniej kilka piskląt, zanim osiągną dojrzałość, w zależności od wielkości twojego potomstwa na początku, ale kupowanie młodzieży jest nadal lepszą strategią finansową.

Kury mają większe szanse na przeżycie do starości i mają gwarancję właściwej płci - około 10% piskląt jest niewłaściwie płciowo, co oznacza, że istnieje jedna szansa na 10, że skończysz z kogutem w dowolnym wylęgu.

Stwórz dom dla swoich kurcząt - Procedura instalacji

Jest to podstawowa procedura ustawiania wybiegów, pozyskiwania piskląt i wychowywania ich w humanitarny sposób.

Zaplanuj swoje potomstwo. Najpierw zdecyduj, jak duże będzie twoje potomstwo. Cztery to powszechny rozmiar dla lęgów hobbystycznych. Więcej niż to, a ilość jaj staje się przytłaczająca, mniej niż to i prawdopodobnie będziesz mieć puste miejsce w swojej klatce i gniazdach. Jeśli planujesz sprzedawać jajka komercyjnie lub podarować je znajomym i członkom dalszej rodziny, większe jest lepsze.
Oceń swoją przestrzeń. Określ, co Twoja własność może obsłużyć. Zapoznaj się z lokalnymi rozporządzeniami dotyczącymi kurczaków, aby poznać zasady dotyczące niepowodzeń, wielkości i umiejscowienia. Upewnij się, że zarówno twoja klatka, jak i ucieczka są wystarczająco duże, aby pomieścić potomstwo zgodnie z rozporządzeniem. Przed zakupem lub budową wybierz ostateczną lokalizację i zasięg całej konfiguracji.
Uzyskaj plan Coop lub wybierz Coop. Jeśli wybierasz się na majsterkowanie, użyj powyższego linku HGTV lub przeprowadź własne badania, aby znaleźć plan coop odpowiedni dla twoich potrzeb. Jeśli kupujesz nową lub używaną klatkę, wybierz swój model. Zrób to samo dla swojego biegu.
Uzyskaj legalność. Przygotuj i prześlij swoje plany witryny i współpracy do odpowiednich organów, wraz z wszelkimi wymaganymi aplikacjami i opłatami. Nie zaczynaj budowania, dopóki nie wszystko zrozumiesz.
Złóż lub zainstaluj Coop and Run. Ostrożnie postępuj zgodnie z planem kurnika lub instrukcjami producenta podczas montażu kurników. Jeśli stwierdzisz, że planowany projekt majsterkowania jest zbyt przytłaczający lub czasochłonny, skontaktuj się z lokalnym ekspertem lub innym hobbystą w celu uzyskania pomocy. Wiele obszarów ma grupy Facebooka lub Google poświęcone kurczętom z przydomowych ogrodów - nie wstydź się konsultować z nimi, gdy napotkasz trudności.
Zdobądź wszystko, czego potrzebuje twoje zwierzę, aby przeżyć. Kup z wyprzedzeniem wszystko, czego potrzebuje twój lęg: wylęgarnia, budka lęgowa, lampa cieplna, źródło ciepła, karma, ściółka, sprzęt do karmienia i pojenia. Odłóż miejsce do przechowywania materiałów eksploatacyjnych, takich jak karma i pościel.
Skonfiguruj swój brojler i budki lęgowe. Postępuj zgodnie ze schematem lub instrukcją producenta przyjazną dla majsterkowiczów, aby złożyć i skonfigurować broodera, budki lęgowe lub oba. Jeśli zbierasz pisklęta, wylęgarnia jest twoim najwyższym priorytetem - będą musieli tam wejść. Nie zapomnij o lampie ciepła.
Skonfiguruj i przetestuj sprzęt do karmienia i pojenia. Ustaw sprzęt do karmienia i pojenia. Upewnij się, że wszystko działa poprawnie.
Kup pisklę (en) s. Jeśli jesteś początkującym kurczakiem, poświęć trochę czasu na zbadanie dostępnych opcji. Ten podkład od Backyard Chicken Coops to ładny przegląd 20 popularnych ras. Jest wiele innych. Prawdopodobnie będziesz potrzebować rasy znanej z niezawodnej produkcji jaj, odporności fizycznej, a nawet temperamentu, ale zdecydowanie pomoże porozmawiać o twoich opcjach z kimś w lokalnym sklepie z artykułami rolnymi.
Regularnie czyść Coop i Run. Opracuj harmonogram czyszczenia swojej klatki i biegnij. Dobrze zaprojektowane kurniki zwykle ułatwiają czyszczenie z zewnątrz, używając plastikowych tac do chwytania spadających odpadów i szerokich otworów, aby umożliwić zamiatanie. Nosić maskę, aby odeprzeć zapach i kurz, które mogą powodować problemy z oddychaniem. Pamiętaj, aby codziennie sprawdzać i usuwać jajka. W razie potrzeby wymień pościel - warto wydać kilka dodatkowych dolarów miesięcznie na więcej słomy lub wiórów, jeśli oznacza to zadowolenie sąsiadów i zdrowie kurcząt.
Zadbaj o to, aby twoje mięso było szczęśliwe, zdrowe i produktywne. Nie możesz siła twoje kurczaki składają jaja, ale z pewnością możesz je zachęcić. Szczęśliwe, zdrowe kury potrzebują dużej ilości wody, pokarmów bogatych w białko (każda zatwierdzona karma komercyjna powinna), spokojnych miejsc do odpoczynku, ciemnych i cichych budek lęgowych, odpowiedniej higieny, wystarczającej wentylacji i odpowiedniej kontroli klimatu. Przy odpowiedniej pielęgnacji większość ras kur zachowuje maksymalną wydajność - składając jedno jajko prawie codziennie - przez dwa do trzech lat. Niektórzy kontynuują produkcję przez prawie dekadę.

Plusy wychowywania kurczaków w domu

Po co hodować kurczaki w domu? Policzmy sposoby.

Łagodzi wpływ twojej diety na środowisko

W połączeniu z innymi zmianami żywieniowymi, takimi jak ograniczenie lub wyeliminowanie spożycia mięsa, zamiana masowo produkowanych jaj na jaja składane na podwórku może zmniejszyć ślad węglowy diety.

Według badania Drobiarstwa przedrukowanego przez National Institutes of Health, jaja z wolnego wybiegu mają „potencjał ocieplenia globalnego” wynoszący 2,2 kg ekwiwalentu CO2 na tuzin. Większość tego potencjału wiąże się z komercyjną paszą dla drobiu, która wymaga znacznych nakładów węgla do ekonomicznej produkcji.

„Jajka stanowią stosunkowo niskoemisyjne źródło białka zwierzęcego”, piszą autorzy badania R.C. Taylor, H. Omed i G. Edwards-Jones, „ale ich produkcja jest silnie uzależniona od zbóż i soi, co wiąże się z wysoką emisją z przemysłowej produkcji azotu, zmiany użytkowania gruntów i transportu”.

Innymi słowy, idealny domowy system hodowli kurcząt wymaga jak najmniej komercyjnej paszy. To nie jest masowe pytanie w ciepłym klimacie, ale komercyjna karma jest prawdopodobnie nieunikniona wszędzie tam, gdzie ziemia zamarza lub pokrywa śnieżna w zimie. I pamiętaj, że komercyjna pasza jest najmniej pracochłonną strategią zapewniającą niezawodną produkcję jaj.

Wzmacnia lokalne systemy żywności

Jednak skromnie, fermy drobiu mieszkalnego wzmacniają lokalne systemy żywnościowe, wspierając gotowe źródło białka niezależne od skomplikowanych, obejmujących cały kontynent sieci logistycznych wspieranych przez duży agrobiznes.

Twoja mała farma może pomóc popchnąć twoje gospodarstwo domowe w kierunku samowystarczalności żywieniowej. Podczas gdy twoja rodzina nie jest w stanie przetrwać na samych jajach i mięsie drobiowym, drób jest cennym uzupełnieniem innych samodzielnie ukierunkowanych wektorów, takich jak ogrody warzywne i żerowanie. Na większych działkach wiejskich z wystarczającą ilością miejsca na rozległe działki ogrodowe, do przechowywania żywego inwentarza, piwnic i terenów publicznych dostępnych do żerowania, samowystarczalność jest w zasięgu naprawdę zaangażowanego.

Odnawialne dostawy świeżych, wysokiej jakości jaj

Co było pierwsze, jajko czy kura?

Dla tych, którzy hodują kurczaki przydomowe, odpowiedzią jest oczywiście kurczak. Ale jajko nie jest daleko w tyle. Kury są maszynami do składania jaj - o ile są dobrze karmione i pod opieką, nie zawiodą.

Ogólna zasada brzmi: w szczytowej wydajności, większość kury znoszą jajka większość dni. W praktyce Twoja farma przydomowa będzie prawdopodobnie średnio średnio mniej niż jedno jajo na pierwszą kurę w ciągu doby lub od pięciu do sześciu jaj na kurę na tydzień. Dwie kury zrzucą około tuzina jaj na tydzień. (Nie bierz tego za wiarę - dużo idzie w ciągłą produkcję jaj). W cenach w supermarketach to zaoszczędzone 1,50 do 2 USD tygodniowo na jajach hodowanych w fabryce i 4 do 5 USD tygodniowo na ekologicznych, wybiegach jajka.

Jeśli normalnie dostajesz jajka przez udział w jajach CSA, Twoje oszczędności będą jeszcze bardziej imponujące: Udział w jajach, do którego subskrybujemy moja żona i ja, kosztuje około 6 USD za tuzin. I to są naprawdę dobry jajka, o których mówimy. Jeśli kiedykolwiek jadłeś jajko z wolnego wybiegu, wiesz, że nie ma porównania z odmianą hodowaną w fabryce.

Potencjał budowania społeczności

Kurnik na podwórku to świetny sposób na rozpoczęcie rozmowy, szczególnie w dzielnicach miejskich, gdzie zwierzęta hodowlane są nowością. Nie wstydź się zapraszać swoich sąsiadów do podglądania kurczaków. O ile twój blok nie jest szczególnie chrupiący, jest to prawie w całości gwarantowane, aby zdobyć upragnione oznaczenie „fajnego sąsiada”.

Możliwości edukacyjne i towarzystwo dla dzieci

Nie musisz przekształcać swojego podwórka w małe zoo, aby wykorzystać jego potencjał edukacyjny.

Na początek kury przydomowe oferują znój w stada. Twoje dzieci są znacznie bardziej skłonne do wykonywania przyziemnych obowiązków, takich jak sprzątanie kur, zmienianie śmieci i odzyskiwanie jaj, niż dorośli członkowie gospodarstwa domowego. Po drodze nauczą się czegoś - na temat znaczenia pracy fizycznej, wartości dolara (zakładając, że płacisz) i drobniejszych aspektów hodowli zwierząt. Nawet bez oddawania ich do pracy twój pałac drobiowy może uczyć ich ważnych, choć podstawowych, lekcji na temat biologii i rolnictwa. Nie ma nic lepszego niż obserwowanie ptasiego cyklu życia z bliska, w czasie rzeczywistym.

Niekończące się naturalne nawozy

Cała kupa z kurczaka musi gdzieś iść. Dlaczego nie trawnik i ogród?

Nie jest wskazane i może być niedopuszczalne na mocy lokalnych rozporządzeń, aby twoje kurczaki mogły wykonywać swoje interesy, gdziekolwiek zechcą. Co najmniej musisz okresowo czyścić odchody z ich obudów, a następnie rozprowadzać je po trawniku i ogrodzie jako nawóz.

Możesz również dodać go do domowego stosu kompostu, gdzie zmiesza się z innymi odpadami i utwardza się z czasem. Kompost wzmocniony kupą to doskonały nawóz do trawników i ogrodów.

Kurczaki z wolnego wybiegu są również skutecznymi nawozami mechanicznymi. Dzięki niemal kompulsywnemu drapaniu i kopaniu obracają glebę jak wiele dżdżownic, napowietrzając i mieszając medium.

Naturalna kontrola szkodników, chwastów i śmieci

Kurczaki z wolnego wybiegu są wszystkożerne. Jeśli twoje podwórko ma wystarczająco dużo miejsca dla pierzastych przyjaciół, aby biegać za darmo poza osłonami ochronnymi, a twój lokalny rząd zezwala na ptactwo domowe poza kurnikami i wybiegami, wypuść je i pozwól im zrobić.

Kurczaki z podwórka nie są wybredne. Zjedzą prawie wszystko, co znajdą: robaki, mrówki, robaki, pająki, chwasty liściaste, małe płazy i gady, orzechy, nasiona, niezidentyfikowane kawałki śmieci.

Ich masowe nawyki żerowania przedstawiają obosieczny miecz. Z jednej strony są zbyt szczęśliwi, że jedzą irytujące owady, szkodniki strukturalne i chwasty ogrodowe. Z drugiej strony jedzą dużo przyjaznych owadów, pajęczaków i roślin.

Jeśli martwisz się, że twoje kurczaki jedzą za dużo niewłaściwych rzeczy, uzupełnij je odpadkami ze stołu. Owoce, zielone warzywa liściaste, gotowane rośliny strączkowe, jagody, orzechy, ziarna, a nawet skrawki mięsa to uczciwa gra. Jest to świetny sposób dla zapracowanych gospodarstw domowych na ograniczenie marnotrawienia żywności.

Pro Wskazówka: Kurczaki z chowu na wolnym wybiegu nie są jedynym rozwiązaniem dla nieznośnych szkodników mieszkalnych. Nie są one również odpowiednie dla niektórych rodzajów szkodników, takich jak termity strukturalne. Nawet jeśli mieszkasz w domu od lat, nigdy nie jest za późno na inspekcję domową w celu sprawdzenia ukrytych infestacji.

Wspiera różnorodność genetyczną

Jako gatunek, kury domowe są najdalszą rzeczą od zagrożonych. Ale to nie znaczy, że ich genom nie jest zagrożony.

Korporacyjne fermy drobiu mają silną motywację do korzystania z prawie identycznych zasobów. Jest to dobre dla zbiorowego dochodu dużego agrobiznesu, ale nie tak dobrze dla amerykańskiego dziedzictwa rolniczego. Kiedyś powszechne rasy drobiu (znane oficjalnie jako „kurczaki dziedzictwa”) z roku na rok stają się coraz rzadsze. Ocalenie ich przed wyginięciem należy do drobnych, w większości rodzinnych gospodarstw i hobbystów - to ty.

Wady wychowywania kurczaków w domu

Kurczaki przydomowe nie są bezproblemowe. To tylko niektóre z rzeczy, z którymi będziesz walczyć jako drobny hodowca drobiu.

Bóle głowy łagodzące odpady i zapachy

Kurczaki nie są czystymi zwierzętami. Dużo kupują. Po prostu nie ma sposobu, aby kurnik był całkowicie bezwonny i pozbawiony odpadów.

Ale musisz starać się jak najlepiej, aby zachować zadowolenie sąsiadów i lokalnych potęg. Opracuj regularny harmonogram czyszczenia i ponownego układania pościeli - aby ograniczyć nieprzyjemny zapach do minimum, musisz całkowicie wymienić pościel w swojej klatce i co najmniej raz w tygodniu. Kontynuuj z planem usuwania odpadów: kompostowanie na miejscu lub program odpadów organicznych w Twoim mieście. Zawsze noś maskę i rękawiczki podczas obchodzenia się z odpadami z kurczaka.

Ograniczone oszczędności

Jeśli twoje potomstwo jest wystarczająco produktywne, aby dostarczyć każde jajo, którego używa twoje gospodarstwo domowe, zaoszczędzi ci to sporo zmian. Zastępując jaja zakupione w sklepie za 2 USD za tuzin, stado z własnej hodowli jest warte 104 USD rocznie. Przejdź do ekologicznych jaj z chowu na wolnym wybiegu, a zaoszczędzisz 208 USD rocznie. Większe rodziny mogą z łatwością zdjąć dwa tuziny jaj na tydzień; odpowiednio dostosuj swoje oszczędności.

Ale twój potomek nie jest wolny. W zależności od złożoności obudów i początkowych kosztów jego członków, może potrwać od jednego do pięciu lat, aby osiągnąć prowizję z góry. Posuwanie się naprzód, karma, zapasy, narzędzia i sprzęt zjedzą twój „dochód”. Twój lęg może w końcu się zwrócić, a może nawet przynieść zysk. Ale to potrwa długo.

Czerwona taśma regulacyjna

Uzyskanie pozwolenia na drobiu mieszkalnego nie jest najtrudniejszą rzeczą na świecie, ale miasta też go nie rozdają.

Jeśli jesteś zajętym właścicielem domu do wynajęcia, który nie jest szczególnie pasjonatem idei chowu kurcząt na swojej posesji, zastanów się dokładnie, czy procesy aplikacyjne i certyfikacyjne są naprawdę warte kłopotów.

Zrób listę argumentów za i przeciw wychowywaniu kurczaków w domu. Zadaj sobie pytanie, czy hodowla kurcząt jest rzeczywiście konieczna, aby zrealizować postrzegane korzyści. Być może możesz edukować swoje dzieci w zakresie rolnictwa dzięki wycieczce do pracującej farmy w Twojej okolicy i brać udział w hiperlokalnej wygodzie dzięki członkostwu w CSA.

Wyższe zużycie energii w zimie

Kurczaki nie muszą być utrzymywane w porządku, ale większość kurczaków nie toleruje warunków zamrażania przez długi czas, a niektóre rasy są wręcz delikatne w chłodne dni.

W zimnym klimacie humanitarną (i praktyczną) rzeczą jest podłączenie grzejnika lub grzejnika elektrycznego do kurnika, aby twoje kurczaki miały przynajmniej ciepłe miejsce do spania. (Odporne rasy znoszą warunki zamarzania podczas dziennych okresów ćwiczeń.)

W zależności od długości sezonu grzewczego, ilości mocy wymaganej do utrzymania akceptowalnej temperatury otoczenia i obowiązujących stawek użyteczności w danym obszarze, ogrzewanie kurnika może znacznie zwiększyć koszty ogólne gospodarstwa. Dodatkowe 50 do 75 USD na sezon nie jest wykluczone.

Ciągłe zobowiązanie dotyczące czasu i energii

Nawet jeśli twoje dzieci są wystarczająco dorosłe, aby pomóc (i chcą pomóc), wychowywanie kurczaków to dużo pracy.

W zależności od wielkości operacji możesz poświęcić 20 do 30 minut na większość dni na czyszczenie, karmienie i zbieranie jaj od kurcząt - więcej, jeśli ważne jest, aby spędzać czas ze zwierzętami.

Ten poziom odniesienia nie obejmuje czasu poświęconego na badania, rozwiązywanie problemów lub wycieczki do sklepu po sprzęt i materiały eksploatacyjne. Jeśli masz już za dużo czasu, zastanów się dwa razy, zanim zaangażujesz się w wieloletni projekt hodowli zwierząt.

Ryzyko drapieżnictwa

Prawie przeszedłem przez ten post, nie pisząc frazy „lis w kurniku”, ale tak jest.

Obszary wiejskie obfitują w naturalne drapieżniki kurze. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, twój rodzimy skład drapieżników może obejmować węże, lisy, kojoty, ryś rudy, kuguary, rybacy, niedźwiedzie, różne jastrzębie i sowy, inne ptaki drapieżne lub wszystkie powyższe.

Nie wspominając już o dzikich lub wędrujących kotach domowych i krnąbrnych psach domowych, które żyją wszędzie.

Aha, i szopy pracze: raczej nie będą tak niepokoić samymi ptakami, ale uwielbiają jajka - i są zadziwiająco biegli w kradzieży ich.

Większe drapieżniki nie są tak powszechne na obszarach miejskich i podmiejskich, ale mniejsze nemesy kurze - kojoty, lisy, ptaki drapieżne i oczywiście szopy pracze - dobrze się rozwijają na podwórkach miasta. Pomimo dołożenia wszelkich starań możesz spodziewać się, że stracisz co najmniej jednego kurczaka na drapieżnictwo podczas swojej pracy jako hodowca drobiu przydomowego. Zapomnij o oczywistym wpływie finansowym: większość ludzi bardzo przywiązuje się do swojego potomstwa, a utrata członka może naprawdę zaszkodzić.

Ostatnie słowo

Kurczęta mogą być najczęstszym zwierzęciem przydomowym, ale nie są jedynymi produktywnymi stworzeniami odpowiednimi do drobnej hodowli.

Kiedy mieszkaliśmy w dziczy na Górnym Półwyspie Michigan, moja żona i ja cieszyliśmy się bez końca z niesfornej hodowli królików z wolnego wybiegu, która mniej więcej przejęła maleńką wioskę, do której czasami jeździła do pracy. Najwyraźniej właściciele zbierali króliczki na skórki i mięso. Kto wiedział, że wysyłanie dziesiątek puszystych, nakrapianych króliczków, aby skakały po mieście jak tylu mobilnych Weed-Whackers, może być tak opłacalne?

Tymczasem w naszym obecnym mieście rodzi się impet polityczny, aby umożliwić hodowlę kóz na małą skalę na nieruchomościach mieszkalnych. Według Minneapolis Star Tribune kozy są już legalne na terenie prywatnym po drugiej stronie rzeki w St. Paul. Oba rządy miast już używają kóz do usuwania inwazyjnych zarośli w parkach publicznych. Zaskakujące beczenie wkrótce mogło wydobywać się z podwórków po naszej stronie rzeki.

Innymi słowy, jest jeszcze dla ciebie nadzieja, jeśli wolisz mięso królicze lub kozie mleko od świeżych jaj. A jeśli wystarczająco dużo z nas wskoczy na modę do hodowli drobnych zwierząt, być może jest jeszcze nadzieja na nasz zepsuty system żywności i coraz bardziej wrażliwą ekologię świata.

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad hodowaniem kurczaków na swojej nieruchomości??