8 zdrowych i pożywnych pomysłów na przekąski z ograniczonym budżetem

Każdy z nas ma ochotę na przekąskę, a przekąski mogą zapewnić ci zdrowie. Dietetycy twierdzą od lat, że zdrowa dieta obejmuje spożywanie kilku małych porcji jedzenia dziennie zamiast trzech dużych potraw. Przekąski pomagają ograniczyć apetyt, który powoduje, że angażujesz się w duże lub niezdrowe posiłki, pomaga w walce z nadwagą, reguluje nastrój i pomaga utrzymać stabilny metabolizm.

Przekąski mogą jednak łatwo wymknąć się spod kontroli, co może zniszczyć dietę i plany zdrowotne. Możesz przekąsić mądrze, nie niszcząc swojego budżetu. Nie musisz wydawać pieniędzy na drogie „przekąski dla smakoszy”, takie jak 100-kaloryczne opakowania Oreos i Chips Ahoy. Możesz przygotować własne zdrowe, oszczędne i smaczne przekąski, które będziesz mieć pod ręką, gdy będziesz potrzebować czegoś do jedzenia między posiłkami.

Pomysły na zdrowe i oszczędne przekąski

1. Krakersy pełnoziarniste z masłem orzechowym

Ta wspaniała przekąska po południu ma to wszystko. Krakersy pełnoziarniste są dobrym źródłem błonnika, dzięki czemu czujesz się pełny. Cienkie posmarowanie masłem orzechowym daje wystarczającą ilość białka i zdrowych tłuszczów, które można zabrać ze sobą do kolacji. Możesz także osłodzić tę przekąskę pokrojonymi świeżymi owocami lub lekką miodem miodowym.

Jeśli nie chcesz jeść całego kawałka chleba pełnoziarnistego, wybierz zamiast tego angielską bułkę pszenną. Nadal możesz czerpać korzyści z pełnych ziaren, ale w mniejszej części. Wyszukaj kupony i wyprzedaże na swoje ulubione babeczki i krakersy, a także odwiedź sklep piekarni, jeśli masz taki w swoim mieście. Sklepy piekarnicze oferują ogromne oferty na babeczki i krakersy i często mają dodatkowe oszczędności w niektóre dni tygodnia.

2. Porcja orzechów

Wybierz dietę lub książkę zdrowia, a bardziej niż prawdopodobne, że znajdziesz korzyści zdrowotne z orzechów wspomniane gdzieś w tekście. Lekarze i naukowcy uważają, że orzechy są potężnym pożywieniem i że każdy może włączyć więcej orzechów do swoich planów żywieniowych.

Orzechy stanowią wspaniałą przekąskę, ponieważ mają tak wiele korzyści zdrowotnych. Według Harvard Medical School orzechy pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zawierają tłuszcze korzystne dla serca. Zawierają również dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają zmniejszyć niebezpieczne nieregularne rytmy serca.

Musisz tylko zjeść garść orzechów, aby dostać się na obiad. Orzechy mają dużo kalorii, ale są również wypełnione białkiem i błonnikiem i mogą pomóc Ci poczuć się nasyconym. Kupuj orzechy luzem w dyskontowych sklepach spożywczych, aby zaoszczędzić pieniądze. Świeże orzechy można przechowywać w zamkniętych plastikowych pojemnikach lub w zamrażarce. Prawidłowo przechowywane orzechy mogą trwać miesiącami, a nawet latami.

3. Jogurt Grecki

Po południu lubię jeść pół szklanki greckiego jogurtu z mżawką miodu i świeżych owoców. Jogurt grecki stanowi bardzo zdrową przekąskę ze względu na wysoką liczbę białek: 22 gramów w 8 uncji jogurtu. Jogurt grecki ma również dużo wapnia; 30% twoich codziennych potrzeb jest zawarte w 8 uncjach.

Poszukuję greckich kuponów na jogurt, aby zaoszczędzić pieniądze. Jogurt grecki trwa dwa miesiące lub dłużej, więc możesz zaoszczędzić, kupując kilka dużych wanien, gdy jogurt trafi do sprzedaży.

Jeśli nie lubisz jogurtu greckiego, regularny jogurt stanowi również zdrową, niedrogą przekąskę późnym popołudniem. Pamiętaj jednak, że wiele zwykłych marek jogurtowych, takich jak Dannon i Yoplait, ma w sobie dużo cukru. Zamiast kupować jogurt wypełniony cukrem, kup wannę z jogurtem naturalnym, a następnie dodaj łyżeczkę własnego dżemu lub miodu oraz świeże owoce lub jagody do każdej porcji. Możesz zaoszczędzić czas, dzieląc gigantyczną wannę z jogurtem na 6-8 mniejszych pojemników, a następnie dodając dżem, miód lub owoce do każdego pojemnika.

4. Hummus and Warzywa

Ciecierzyca, główny składnik hummusu, jest jedną z najstarszych na świecie żywności hodowlanej. Fasola ma wiele właściwości zdrowotnych, w tym duże ilości białka i błonnika oraz kwasu foliowego. Ponadto, American Institute for Cancer Research, cytowany na WebMD, stwierdza, że ​​niektóre związki w fasoli pomagają w obronie naszych komórek przed rakiem.

Podobnie jak większość produktów spożywczych, możesz zaoszczędzić pieniądze, robiąc własny hummus. Hummus ma tylko kilka składników: ciecierzycę, które kosztują mniej, gdy kupujesz je suszone, tahini, sok z cytryny, czosnek i oliwę z oliwek.

Jeśli nie chcesz sam robić humusu, zaoszczędź pieniądze, kupując gotowego humusu w etnicznym sklepie spożywczym lub kupuj go luzem w Costco. Hummus utrzymuje się przez długi czas, więc nie martw się, że zjesz to wszystko w ciągu tygodnia. Uwielbiam stosować hummus jako dip do świeżych, surowych warzyw, takich jak marchew, brokuły i papryka.

5. Popcorn powietrzny

Popcorn to jedna z najzdrowszych i najtańszych potraw, jakie możesz jeść, pod warunkiem, że robisz to w domu, zamiast kupować „workowany” popcorn mikrofalowy. Popcorn pełnoziarnisty ma dużo błonnika; trzy szklanki popcornu zawierają 3,5 grama błonnika. Popcorn sprawdza się również jako późna popołudniowa lub wieczorna przekąska i sprawia, że ​​czujesz się pełny. Popcorn ma również dużą ilość przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczyć chorobę i raka. Co najlepsze, możesz kupić funt tej zdrowej, smacznej przekąski za mniej niż 2 dolary.

Możesz uzyskać najwięcej korzyści z popcornu, jeśli wyskakujesz w domu. Nie martw się, nie potrzebujesz fantazyjnego popcornu do popcornu. Wystarczy wlać 1/4 szklanki popcornu do brązowego papierowego worka na lunch, zwinąć otwór, a następnie włożyć go do kuchenki mikrofalowej. Gdy popcorn przestanie wyskakiwać, wyjmij go i skrop oliwą z oliwek i odrobiną soli morskiej. Jest pyszny, tani i zdrowy! Możesz również skropić popcorn papryką cayenne do kopnięcia lub dodać syrop klonowy, jeśli lubisz popcorn o słodkim smaku.

6. Marynowane warzywa

Co mają wspólnego pikle ogórkowe, marynowana zielona fasolka i marynowany kalafior? Mają niskokaloryczne ilości i nie zepsują twojego budżetu, zwłaszcza jeśli możesz sam je w domu. Warzywa te zawierają również żelazo, witaminę A i potas.

Marynowane warzywa stanowią wspaniałą przekąskę. Idą nawet dalej, jeśli połączysz je z kilkoma pełnoziarnistymi krakersami z serem. Mogę produkować własne fasolki szparagowe każdego roku, a one stanowią wspaniałą, bezkaloryczną przekąskę, którą lubię przez całą zimę.

7. Zdrowe naleśniki

Naleśniki zwykle nie należą do kategorii „zdrowe”, chyba że dodasz warzywa. Zanim spróbujesz znieść pomysł jedzenia naleśników warzywnych, pomaga przestać myśleć o nich jako o jedzeniu śniadaniowym. Naleśniki mogą być wspaniałą, zdrową popołudniową przekąską. Możesz szybko robić naleśniki, zwłaszcza jeśli robisz je w weekend i zamrażasz na następny tydzień.

Dodaj świeży posiekany szpinak lub mrożony, odsączony szpinak do swojego zwykłego przepisu na naleśniki. Możesz również dodać szalotki, kminek, pieprz cayenne i większość innych przypraw, aby nadać smak swoim naleśnikom. Jeśli masz pod ręką mąkę pełnoziarnistą lub mielone siemię lniane, dzięki temu twoje naleśniki będą jeszcze zdrowsze.

Zrobiłam zdrowe naleśniki ze szpinaku i słodkich ziemniaków, a smakowały wspaniale. W Snack Girl znalazłem świetny przepis na naleśniki ze szpinakiem. Zawsze możesz mikrofalować zamrożone naleśniki, a następnie włożyć je do tostera, aby były chrupiące.

8. Musli

Zdrowe musli pochodzi ze Szwajcarii i obejmuje cały owies i inne ziarna, a także świeże lub suszone owoce. Musli jest podobny do muesli, ale nie jest upieczony; jest surowy. Mnóstwo pełnych ziaren i błonnika, zjedzenie rano miseczki musli z mlekiem sprawi, że poczujesz się pełny aż do lunchu - gwarantowane.

Ci z was, którzy musieli musli, mogą się zastanawiać, dlaczego go tu zawarłem. W końcu kupowanie musli w sklepie kosztuje małą fortunę. Jednak nie kupuję musli w sklepie. Zamiast tego robię to sam, za grosze w porównaniu do tego, co zapłaciłbym w sklepie spożywczym.

Mój ulubiony przepis znajdziesz na AllRecipes. Trochę zmieniłem przepis, dodając siemię lniane dla dodatkowego błonnika i mżący miód nad każdą miską. Chociaż wiele osób myśli o musli jako o jedzeniu śniadaniowym, zawsze jem po południu jako przekąskę, często mieszaną z filiżanką greckiego jogurtu.

Ostatnie słowo

Prawie wszyscy zmagają się z pokusą przekąszenia niezdrowego jedzenia. Prawdopodobnie już to słyszałeś, ale rezygnacja z kupowania niezdrowych przekąsek ma duży wpływ na zdrowie. W ten sposób, gdy pojawi się pragnienie, nie będziesz mieć w domu żadnego śmieciowego jedzenia. Kiedy tylko możesz, spróbuj najpierw wybrać zdrową i oszczędną opcję, zanim otworzysz torbę ciasteczek lub frytek.

Czy masz ulubione oszczędne i zdrowe przepisy na przekąski? Podziel się swoimi komentarzami poniżej.