13 zdrowych posiłków i przekąsek podczas następnej podróży lub wakacji

Podczas pakowania żywności na podróż ważne jest, aby była świeża. Jeśli przygotowujesz posiłki, umieść je w torbach zamrażarki, wyeliminuj nadmiar powietrza i zamroz je płasko, aby zmaksymalizować chłodniejsze miejsce. A jeśli planujesz zostać w hotelu podczas podróży, zarezerwuj pokój z lodówką i kuchenką mikrofalową. Nawet jeśli kosztuje to nieco więcej niż pokój bez, nadal będziesz oszczędzać pieniądze, jedząc w domu, zamiast kupować jedzenie w restauracji.

Jedzenie na wakacje

Oto kilka ulubionych rodzin, które warto rozważyć pakowanie podczas następnej podróży:

Obiad

1. Sloppy Joes
Moja rodzina rzadko je je w domu, więc wyjazd jest przyjemną zmianą. Jeśli przygotujesz mięso Sloppy Joe, przechowuj je w zamrażalnikach wielkości ćwiartki, aby łatwiej było je podawać. Można je łatwo złożyć, a dzieci je uwielbiają.

2. Pieczeń
Pieczeń jest wygodnym posiłkiem i może pozostać zamrożona przez kilka dni w podróży, jeśli lodówka jest odpowiednio zapakowana. Jest to świetne na danie główne, a resztki są dobre na kanapki.

3. Tacos
Aby zrobić tacos, wystarczy przyrumienić funt mielonego indyka lub wołowinę, odsączyć tłuszcz i dodać salsę i czarną fasolę. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie ostudź i zapakuj w woreczki z zamrażarką wielkości ćwiartki. Można go podawać w skorupkach taco lub na łóżku sałaty i świeżych pomidorów.

Lunch

Możesz kupić kurczaka z rożna na dzień przed wyjazdem na wakacje i pokroić całe mięso na małe kawałki. To może stanowić większość twoich obiadów w czasie podróży, i jest to bardzo opłacalne, ponieważ większość kurczaków rożna kosztuje tylko od 5 do 7 USD.

4. Sałatka Z Kurczaka
Po prostu wymieszaj pokrojonego w kostkę kurczaka z wystarczającą ilością majonezu, aby go posmarować, plus pokrojony w kostkę seler, ćwiartki winogron i posiekane orzechy. Jest szybki, smaczny i tani.

5. Tacos z kurczaka
Wymieszaj pokrojonego kurczaka z wystarczającą ilością salsy, aby całkowicie go pokryć. W hotelu mikrofalówka przez około minutę i podawaj na tortilli z miękkiej mąki z sałatą i pomidorami pokrojonymi w kostkę.

6. Kanapki z masłem orzechowym i żelkami
Lunch nie jest prostszy. Kanapki z masłem orzechowym i żelkami są idealne na pracowite dni, kiedy odwiedzasz atrakcje turystyczne, a także na dni, gdy podróżujesz samochodem i nie chcesz zatrzymywać się w restauracji.

Śniadanie

Śniadanie powinno dostarczyć Ci białka, które pomoże ci się nasycić, gdy jesteś zajęty zwiedzaniem, ale powinno być również łatwe do przygotowania.

7. Burritos śniadaniowe
Wymieszaj i ugotuj kilkanaście ubitych jaj z pokrojoną w kostkę szynką lub innym wybranym białkiem, a także pokrojoną w kostkę zieloną papryką. Jeśli chcesz, dodaj salsę dla dodatkowego smaku. Następnie napełnij tortillę mąką około 1/3 szklanki mieszanki jajecznej i posiekanego sera i zwiń. Owinąć folią i zamrozić. W hotelu rozpakuj folię, a następnie zawiń burrito śniadaniowe w ręcznik papierowy. Mikrofale przez jedną minutę, jeśli jest rozmrożone, lub dwie minuty, jeśli nie jest.

Przekąski

Chociaż łatwo jest kupić frytki i paczkowane przekąski, mogą one wywołać u Ciebie i Twoich dzieci uczucie letargu lub nadpobudliwości. Zamiast tego wypróbuj niektóre z tych zdrowych przekąsek:

8. Świeże owoce
Przynieś mieszankę świeżych owoców, które nie wymagają chłodzenia, takich jak jabłka, banany i winogrona. Staraj się nie przynosić więcej owoców niż potrzebujesz, ponieważ niektóre owoce nie podróżują dobrze, szczególnie w gorącym samochodzie.

9. Hummus and Pita Chips
Hummus można łatwo przechowywać w lodówce. Ta przekąska jest wypełniona białkami i węglowodanami, które dają Tobie i Twoim dzieciom energię i sprawiają, że czujesz się pełna.

10. Domowy chleb i babeczki
Chleb, a zwłaszcza babeczki, mogą służyć jako szybkie śniadanie lub przekąskę podczas zwiedzania i są bardzo wygodne do jedzenia podczas podróży. Na długie podróże samochodem lubię robić chleb z dyni i babeczki bananowe.

11. Jajka na twardo
Ugotuj jajka na twardo, aby zjeść je jako szybką przekąskę lub śniadanie. Moja rodzina gotuje się kilkanaście przed każdą podróżą i zwykle nie ma ich w ciągu pierwszych trzech dni.

Proste, wolno gotowane posiłki, które można przygotować podczas wakacji

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy gotowaniem przed podróżą i ciągnięciem pakowanej lodówki, nadal możesz uniknąć wysokich kosztów jedzenia poza domem. Wystarczy zabrać wolnowar (i pojemniki do przechowywania resztek). Te posiłki z łatwością przygotują się w pokoju hotelowym:

12. Chili
Wlej puszkę czarnej fasoli, fasoli pinto i fasoli nerkowej (osuszonej i spłukanej) do powolnej kuchenki. Dodaj kminek i chili w proszku, puszkę lub dwa pokrojone w kostkę pomidory i zieloną paprykę. Gotuj na niskim poziomie przez osiem godzin, gdy jesteś poza domem.

13. Wyciągnął kurczaka
Kup kilka piersi kurczaka w sklepie wraz z butelką sosu grillowego. Umieść piersi z kurczaka w wolnym naczyniu i przykryj sosem. Niech gotuje na niskim poziomie przez osiem godzin. Następnie posiekaj kurczaka i dodaj trochę sosu do grilla. Podawać na bułkach hamburgerowych z warzywami z boku. Lub podgrzej piersi kurczaka w powolnym naczyniu z puszką czarnej fasoli, słoikiem salsy i torebką mrożonej kukurydzy i podawaj na tortillach z zieleniną.

Ostatnie słowo

Urlop rodzinny może być kosztowny, ale przyniesienie własnego jedzenia może dosłownie połowę kosztów. Pamiętaj tylko, aby bezpiecznie jeść z jedzeniem - jeśli masz wątpliwości, czy coś jest świeże, wyrzucenie go jest zawsze lepsze niż zachorowanie rodziny. Podczas ostatniej podróży umieściłem jajka na twardo w hotelowej lodówce, ale kiedy się obudziliśmy, moja rodzina i odkryliśmy, że lodówka, mimo że była podłączona, nie była bardzo fajna. Szkoda było wyrzucać jedzenie, ale teraz wiemy, że zawsze najpierw sprawdzaj temperaturę lodówki.

Jakie są twoje ulubione potrawy, które możesz zabrać ze sobą na wakacje??